Il pesco nano, una variante leggermente più piccolo di pesco di serie, produce frutti della stessa dimensione, consistenza e sapore. Queste pesche nane decadenti possono essere inscatolato bene come qualsiasi altro frutto, e lo si può fare in casa con facilità. Saper can pesche nane cresciuti in casa ti dà la possibilità di assaporare la frutta tutto l'anno, e dare loro in dono agli amici che amano le merci in scatola in casa. Cose che ti serviranno
8 pesche nane
vegetali scrubber
4 8 oz barattoli
2 tazze di zucchero Pagina 8 Qt. stockpot
Canning pinze
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1
fregare la pesche sotto freddo, l'acqua corrente con una spazzola vegetale. Ciò elimina la peluria e di eventuali materiali estranei.
2
Stuff due pesche nane in ciascuno dei barattoli. Pesche nane possono essere in scatola intera. Riempire ogni vasetto con 1/2 tazza di zucchero e 6 once di acqua o comprato al supermercato succo di pesca. purificata
3
Riempire la pentola con acqua e portare a ebollizione. Fissare i coperchi sui barattoli pieni e sedersi ciascuno in acqua bollente. Lasciare l'acqua a bollire per circa 20 minuti. Durante questo tempo l'aria è costretta fuori dai barattoli e coperchi sigillerà. Questo è ciò che viene indicato come un bagno di acqua calda. Le pesche anche cucinare un po 'durante questo processo.
4
Spegnere il fornello e rimuovere ogni vaso d'inscatolamento dalla pentola con le molle conserviere. Sedetevi fuori sul bancone. Lasciate raffreddare a temperatura ambiente prima di riporlo.