Il filet mignon viene dal filetto di bovino , dove la carne è più tenera e marmorizzata . Questo taglio costoso di manzo è ad alto contenuto di qualità e spesso servito in ottimi ristoranti in vari modi. È possibile effettuare una salute -smart filet mignon a casa utilizzando una pentola a vapore , che sarà aiutante a sbarazzarsi di sebo in eccesso . Saper vapore un filet mignon non ci vuole abilità di cottura esperti. Cose che ti serviranno
Pentola con cestello a vapore e coperchio
Filet mignon
striscia di pancetta
condimenti assortiti
verdure assortite
Mostra più istruzioni
1
Riempire una pentola 6 quarti mezzo pieno d'acqua. Posizionare il cestello a vapore nella pentola , facendo attenzione che la parte inferiore di esso non tocchi l'acqua .
2
Avvolgere una striscia di pancetta intorno al bordo esterno del filet mignon , se isn ' t già pre- avvolta . Questo aggiunge al sapore della carne .
3
Inserire il filet mignon nel fondo del cestello a vapore . Circondano la bistecca con carote e sedano , oppure una patata con la buccia a sinistra su di esso. Cospargere i vostri condimenti desiderati sopra il filet mignon .
4
Portare l'acqua nella pentola a ebollizione , con il coperchio sulla pentola . Fate bollire per 10 minuti. Rimuovere la bistecca e verdure da servire.