Gambero grezzo può essere delizioso, se sei un fan di sashimi o su una dieta cruda. Saper preparare e mangiare i gamberetti crudi è qualcosa che è facile da imparare, anche per il cuoco alle prime armi o all'inizio Dieter. La carne cruda di gamberi è dolce, tenera e accenti di una varietà di sapori diversi nel piatto, rendendolo un accompagnamento di frutti di mare ideale per alghe, verdure crude e una vasta gamma di salse. Cose che ti serviranno Pagina 12 intero Amaebi gamberetti
Sharp coltello pagina 1/2 tazza di succo di lime pagina 1 cucchiaio. coriandolo fresco pagina 1 cucchiaino. aneto fresco erbe pagina 1 qt. ciotola di vetro
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Preparazione del Gambero
1
Ottenere Amaebi, una razza sashimi di gambero, da un mercato del pesce locale o altro negozio di alimentari di specialità. Tagliate la parte inferiore del gambero dalla testa in giù per il ventaglio parte della coda. Farlo anche tra le gambe verso il basso al centro del guscio.
2
Sciacquare i gamberi crudi puliti con acqua fredda e una spazzola vegetale.
3
Goccia i gamberi tagliati in una ciotola di vetro. Lasciare le teste, gambe e gusci intatti dopo li taglio.
4
Versare il succo di lime e aggiungete il coriandolo e aneto erba.
5
Coprire la ciotola con pellicola avvolgere e conservare in frigorifero per 24 a 48 ore. L'acido citrico nel succo di lime "cuochi", la carne del gambero, rendendolo sicuro per il consumo, e deliziosa.
Mangiare il Gambero
6
Afferrare la testa del gambero tra il pollice e l'indice su una mano. Afferrare vicino al ventaglio parte della coda con l'altra mano.
7
Tirare le mani a parte, la rimozione della testa del gambero. La gara, carne rosa del gambero dovrebbe scivolare fuori dal guscio con facilità.
8
Immergere la carne del gambero nella vostra scelta di salsa, come wasabi, soia o altro blend. Posizionare l'intero pezzo di gambero in bocca per gustare i sapori dolci del Amaebi crudo.