Se sei un amante del viaggio del vino, Washington è una destinazione particolarmente gratificante. Praticamente ovunque ti giri, c'è una cantina interessante da scoprire, per non parlare di vivaci città, bellezze naturali in abbondanza, e una piacevole quattro stagione climate.In infatti, vini di Washington sono in alcuni casi diventano così conosciuto come California di. Non è sorprendente, visto che Washington è il secondo vino stato producendo nel Paese. Per illustrare l'importanza del settore del vino di Washington, oltre 500 aziende vinicole Washington aggiungono quasi 3 miliardi di dollari per l'economia dello Stato, e impiegano più di 29.000. C'è così tanto da scoprire sul vino Washington, quindi concentriamoci sulla zona orientale di Washington, conosciuta come la Inland Empire , e in particolare la bella e suggestiva città di Spokane.An Introduzione Per SpokaneOne delle prime cose che noterete sarà Spokane è come la vita all'aria aperta letteralmente coccole fino a questa città accogliente. Attraversata dal fiume Spokane, rafting, sci, gite in bicicletta, escursioni a piedi e le occasioni abbondano. Eppure, il cuore pulsante di questa città ad alta tecnologia è sempre in mostra, con musica dal vivo e ottimi ristoranti a pochi passi di distanza, non importa dove si turn.Spokane sé è molto raggiungibili a piedi, con una grande varietà di unica architettura 20 ° secolo che è stato restaurata e ricostruita. Nel cuore del centro si trova la destinazione perfetta per una serata, la Davenport Arts District.The Davenport Arts District è davvero dove vi sentirete a impulsi di Spokane. Edifici storici gallerie casa, ristoranti, e negozi unici. Si tratta di un tardo pomeriggio ideale e inizio passeggiata serale, con tempi supplementari il giorno dopo per apprezzare appieno tutto il Distretto deve offer.Just alcuni dei negozi che abbiamo scoperto erano semplicemente Northwest, che dispone di specialità alimentari, vini, e regali regionali, e il Spokandy capricciosamente di nome, una caramella locale rendendo istituzione dal 1913. Avanti, che era tempo per la cena al vapore impianto Grill, situato in un punto di riferimento storico bei vecchi plant.This vapore era la cena come si deve. Steam Plant Grill concentra su ingredienti locali, porzioni abbondanti e prezzi ragionevoli. Provate il salmone dogato, zuppa di formaggio di birra, e il basilico crema ravioli. Da non perdere dessert ... la vaniglia bourbon stout galleggiante è realizzato con oh-così-deliziosa birra stout scura del onsite di sala di cottura e cremoso premio gelato cream.The WineriesTwelve cantine chiamano Spokane e la zona circostante a casa. Spokane sé è abbastanza compatto, quindi distanze di guida non sono appesantire. Molte delle cantine sono raggruppati abbastanza vicino al centro, con gli altri solo un po 'più lontano. Comodamente, 12 dei 14 sono abbastanza vicino al fiume Spokane, che taglia in due la zona di Spokane in quanto si snoda a est /west.East Spokane WineriesArbor Crest Wine Cellars: Wine Spectator chiamato Arbor Crest una delle "50 Grandi Produttori di ogni appassionato di vino dovrebbe sapere". E 'situato nel Cliff House, che è quotata al Registro Nazionale dei luoghi storici. Situato in cima a una scogliera che domina il fiume Spokane, la vista è quasi meglio che il vino qui. Cercare pluripremiato Cabernet in particular.Knipprath Cantine: Situato in una bella vecchia scuola di mattoni rossi, Knipprath vanta un impressionante selezione di vini di Porto, una delle nostre preferite. Avete mai provato a Port vaniglia o una porta di cioccolato? Si può qui! Abbiamo apprezzato molto anche il Merlot Stregata dalla luna, con le sue note di marrone spezie e plum.Latah Creek Wine Cellars: Se ti piace Riesling come noi, potrai godere di Latah Creek. L'ampio negozio di souvenir qui è uno dei più belli che abbiamo visitato in questo viaggio. Anche essere sicuri di provare una specialità di Washington, il Huckleberry d'Latah. Questo vino è una miscela di mirtilli, un piccolo frutto mirtillo-like, con Riesling.Nodland Cantine: Che meravigliosa cantina boutique piccolo questo è. Proprio come molte aziende vinicole europee immobiliari, Nodland produce solo uno rosso e uno di vino bianco. Questi vini vengono affinati in botti di rovere francese, aggiungendo al buon complessità del finito product.More Spokane WineriesMountain Dome Cantina: Situato ai piedi del Monte. Spokane, Mountain Dome è qualcosa di un cambio di passo, in quanto sono cantina frizzante premier di Washington. Una delle principali differenze tra la produzione di vini spumanti vs vini regolare è il lungo affinamento in bottiglia, producendo così una fermentazione secondaria. Questi vini sono divertenti da bere, e aggiungono una nuova dimensione a un amanti del vino palate.Townshend Cantina: Questa piccola azienda vinicola a nord di Spokane offre piccoli lotti di vini di qualità, molti dei quali sono stati elogiati dalla stampa vino. I rossi sono la star qui, soprattutto il gusto intenso di frutta scura della loro Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.Downtown Spokane WineriesBarrister Cantina: Siamo letteralmente camminato a destra in questa cantina, ospitato in un edificio dei primi mattoni del 20 ° secolo, nel cuore del distretto di Davenport. E 'il vino rosso paradiso qui. Barrister produce quantità limitate di Bordeaux stile rossi e Syrahs.Grande Ronde Cantine: Vino Specator ama Grande Ronde Cantine, dopo aver parlato molto bene il loro Cabernet e Merlot. La vera star per noi, però, era il cremoso Chardonnay. Il bouquet di albicocca e pesca veramente era il forebearer di grandi cose da come.Lone Canarie Cantina: Questo era il nostro vincitore personale di "miglior nome azienda vinicola" nella zona di Spokane. Ma Lone Canary non è solo un nome, anche se il logo è accattivante e prende il nome dello stato di uccelli di Washington, il canarino selvatico. I vini qui hanno grande profondità e complessità, dalla deliziosamente fruttato Cabernet Sauvignon a Bird House Red, un rosso blend.Robert Karl Cantine: Situato nel cuore dello storico quartiere di magazzino di Spokane, Robert Karl Cantine specializzata in Cabernet premium. Questi vini sono l'ideale per cantina per un momento di tirar fuori il loro vero sapore maturo. In particolare, consigliamo la ricca Syrah rosso e le Cantine Claret.Vintage Hill: Questo Spokane cantina centro è un luogo molto confortevole e piacevole per fermarsi e gusto. Abbiamo comprato alcune bottiglie di annata di Hill Sauvignon Blanc e il Riesling. Naturalmente, Washington orientale e Spokane sono solo una parte della scena del vino di Washington. Nel frattempo, non trascurare Spokane! Questa è una destinazione attraente se si ha bisogno di attività all'aria aperta, l'architettura storica, la vita della città, o tutto quanto sopra
By: Jim Hofman