Berchidda, nella regione storica del Logudoro, territorio fertile del Nord Sardegna, sorge alle basi del Monte Limbara di circa 30 km a sud ovest di Olbia e le spiagge. Berchidda è un piccolo paese di 3.300 abitanti al centro di una zona in cui le persone e gli eventi hanno lasciato tracce profonde fin dai primi tempi, ancora oggi si possono osservare numerosi resti archeologici di epoca preistorica: domus de janas, strutture difensive megalitiche, dolmen e nuraghi. Nel Medioevo Berchidda fu un importante centro di produzione di grano e di frontiera strategica tra Giudicati di Torres e Gallura. Berchidda detiene un territorio ricco in termini di bellezze naturali. I boschi che orlano fiume Seleme fino alle pendici del Monte Limbara sono caratterizzati da flora e fauna mediterranea. La valle è casa serpeggiano fiumi che sfociano nel lago Coghinas e di pregiati vigneti. Berchidda oggi, attraverso il sistema cooperativo, ha sviluppato importanti attività nel settore agro-zootecnico, per la produzione di vini, formaggi e pasticceria tradizionale. Il perfetto equilibrio organico, il clima mite, la terra fertile e l'assenza di inquinamento in Sardegna favoriscono la coltivazione di diversi tipi di piante mediterranee come il mirtillo, fichi d'india, mandorle, nocciole, castagne, agrumi, uva, olive e fragola albero, da cui le api traggono il nettare che dà un gusto leggermente amaro a honey.Berchidda è uno dei tanti villaggi rurali della Gallura, rinomata per la sua tradizionale prodotti naturali, cibo e vino. La terra del pregiato "Vermentino di Gallura" vino, è la sede del "Museo del Vino", che si trova nella parte alta del paese. Il Museo del Vino, il primo museo multimediale italiano di vino è un moderno edificio con una terrazza panoramica dalla quale si possono ammirare i vigneti della zona. Visitare il Museo del vino è un must per esplorare le informazioni interessanti sulla storia della viticoltura dell'isola. Il museo di Berchidda è suddiviso in diverse sale, dove sono esposti gli utensili utilizzati in Sardegna in tempi antichi, in diverse epoche e regioni, per lavorare i vigneti e le uve: tini, vasche per la spremitura, presse con base in granito. I tour possono essere organizzati, con degustazione guidata di una selezione di vini, liquori e soft Myrto mono-vitigno.A festival jazz grappa locale chiamato "Time in Jazz" si svolge ogni anno a Berchidda dal 1988. Paolo Fresu, il famoso trombettista sardo, nato a Berchidda nel 1961, è il fondatore e l'organizzatore di questo festival. L'evento jazz è uno dei più prestigiosi eventi internazionali in Sardegna e il suo programma prevede numerosi concerti, mostre, spettacoli e performance
By:. Sharon Leger