Onam festa è una parte indispensabile delle celebrazioni Onam . Onasadya è servita su foglie naturalmente disponibili piastre - piantaggine . E 'quasi impossibile usare un cucchiaio o forchette per mangiare onasadya . Onasadya dà un'idea della tradizionale Kerala cuisine.On le foglie di banano , vi sarà servito almeno 15 piatti laterali con riso caldo . Ci sarà solo piatti vegetariani . E 'molto divertente vedere quanto sia semplice e facile da preparare la cucina del Kerala con facilmente disponibili vegetables.The principali contorni di onasadya sono : 1 . Pappadam ( la voce snacky spessa carta gonfio in olio bollente cocco) 2 . Pickles (calce , mango , zenzero, aglio ) 3. Banana chips4 . Thoran di vari kinds5 . Aviyal ( un misto di verdure cotte con un po 'd'acqua ) 6 . Olan7 . Kalan ( ' l ' è pronunciato il 'll' a chiamata, chiamata + [ a] ^ n) 8 . Pachady (preparazione cetriolo , quasi dolce ) 9 . Kichady ( acida ) 10 . Parippu ( prima curry principale) 11 . Sambar ( curry di seconda porzione di riso ) 12 . Rasam13 . Pulissery14 . Moru ( speziato latticello ) Prima che l'articolo 12 in questo elenco viene due o tre budini dolci chiamati payasam o pradhaman . Gli ultimi tre elementi sono pensati per ottenere una corretta digestione degli elementi della onasadya
By : . Dev Sri