Avete sentito parlare della Costa del Azahar? Beh, se non si è spagnolo, o ha avuto la fortuna di vacanza lì, allora probabilmente non hai. Perché è così? La Costa Brava, Costa del Sol, e anche vicino di casa della Costa del Azahar Costa Blanca, sono tutti davvero ben noto, eppure questa splendida parte della Spagna va in gran parte inosservato. La Costa del Azahar prende il nome dal fiore d'arancio che fiorisce nella regione due volte l'anno, ed è la meta preferita degli spagnoli. Questo è uno dei pochi Costas che conserva ancora alcune delle tradizionali Spagna, ben lontano dal suo vicino la Costa Blanca.While la Costa Blanca è affollato, commercializzato, e fortemente orientata verso il turista britannico, la Costa del Azahar è più autentica e meno congestionata, e deve essere detto molto più economico. Quindi, che cosa hai intenzione di ottenere il tuo soggiorno, se decide di passare dalla normale vacanza Costa? Per quelli di voi che amano trascorrere il vostro tempo di prendere il sole e nuotare nel mare, la Costa del Azahar ha 90 miglia di alcuni delle spiagge più pulite in tutto il Mediterraneo. La sua lunga linea costiera si estende la lunghezza della provincia di Castellon nella comunità di Valencia, da Vinaros del nord a Almera nel sud, ed alcuni lo considerano estende più a sud per includere Valencia town.Along la costa ci sono, naturalmente, alcuni luoghi affollati , ma ci sono belle città più antiche e villaggi di pescatori lungo questo tratto di costa che probabilmente qualsiasi altro Costa in Spagna. Inoltre, appena fuori dalla costa si trova l'arcipelago delle Coumbrets un parco nazionale protetto. Se ci si sposta nell'entroterra troverete che sia il paesaggio e gli edifici riflettono l'influenza della provincia Moors.This di Spagna è nota per le sue ceramiche, tessuti e l'intaglio del legno, ma la sua domanda principale di fama deve essere la cucina. Devo essere sincero, non credo che abbia assaggiato più fresco frutti di mare o verdure in qualsiasi parte del mondo. Se ci si sposta nell'entroterra è meglio essere pronti a farvi cintura fuori una tacca o due, perché il cibo glorioso sembra essere senza fine. Non credo che i proprietari del ristorante o di un locals non quello che una piccola parte è. Se non venire alla Costa del Azahar dovete provare i piatti di maiale e agnello, sono fuori di questo mondo. Tuttavia, il mio piatto preferito è 'arroz a banda', una combinazione di pesce, riso, patate e aglio, assolutamente delizioso. Se tutto il cibo che si lascia sensazione un po 'letargico Perché non lavorare fuori, visitando il festival' La Tomatina, così lo chiamano un festival, ma per me è solo una grande grande battaglia di pomodori. Vi garantisco che non vedrete mai un pasticcio più grande in tutta la tua vita, ma è grande fun.I spero che questo articolo vi ha dato un piccolo assaggio di quello che la Costa del Azahar è come. La prossima volta che si prenota la tua vacanza perché non provare la Costa del Azahar, non si sarà mai ve ne pentirete
Da: John Tighe