Se la cucina di una nazione è stato accolto in Gran Bretagna in modo più naturale di ogni altro, è cucina indiana. Lo stile della cucina straniera è stato adottato con successo ecco che il pollo tikka masala è spesso citato come il piatto preferito della Gran Bretagna! Per chi è diretto su un lusso India vacanza, il cibo è davvero degno di celebrazione. Se in genere va per il curry più caldo sul menu, sappiate che anche il più caldo è fatto più mite per i gusti inglesi, così si potrebbe essere in per molto la sorpresa! Ancora una cosa, io sono spesso sento gente che chiede se è sicuro di mangiare la carne in India, e ci sono molte persone che andranno vegetariano per la loro vacanza in India. La stragrande maggioranza dei viaggiatori che conosco e che hanno mangiato la carne sono stato bene, ma ci sono alcuni suggerimenti da prendere per fare il paranoico: evitare punti di ristoro lungo le strade e le piccole baracche (dove l'igiene è spesso meno una priorità) e non mangiare carne di maiale e gamberi (che, se non adeguatamente preparato può essere brutto.) E 'anche una buona scommessa per mangiare in ristoranti più frequentate, perché questo significa che il cibo sarà più fresco, e non sarà stato fermato intorno per così tanto tempo! In ogni caso, ecco una guida ai tipi di cibo che si può aspettare da ogni zona del paese ... doganale e Tabella MannersThe prima cosa da considerare è che la maggior parte del cibo in India è in realtà mangia con le mani. Coltelli e forchette possono essere forniti in alcune aree, ma non è raro essere semplicemente fornito con il cibo. Nonostante l'apparente anarchia tabella modo che questo comporta, ci sono una serie di obblighi doganali e Modo di tabella che si dovrebbe essere a conoscenza: Solo la mano destra dovrebbe essere usato, il cibo non deve passare il primo comune su ogni dito, e le dita devono mai entrare in contatto diretto con la bocca durante il vostro tour in India, se non si vuole essere pensato come rude.The meglio di ogni RegionAlthough ristoranti indiani nel Regno Unito combinano tutti i piatti importati su un menu, nel paese stesso il migliore la cucina è ben separata dalla sua zona di origine. Ecco cosa ci si può aspettare in ogni regione per una vacanza di lusso in India: PunjabiPunjab è famoso per il suo stile di cucina tandoori - grandi forni di terra che cucinano varie carni, pane e piatti di verdure dentro, dando gli ingredienti di un sapore e un aroma caratteristico. Lo Stato ha anche sviluppato molti agnello e piatti di pollo, rivestito in cipolla e senape piccante o dolce crema salse. Se hai in visita qui, assicuratevi di provare un po 'di genuina cucina tandoori sul vostro tour dell'India! GujaratiThe cibo qui intorno è prevalentemente vegetariana, così mangiatori di carne può essere utile per evitare che il loro tour di India! Cibo Gujarati solito è servito come un Thali - che è tutto servito su un unico piatto. Un tipico pasto thali compone di due verdure, cotte in spezie, Dahl (una specie di zuppa di impulso), piadina, riso, legumi e qualcosa sweet.MaharashtrianIf la dieta vegetariana Gujarati fa giusto non suono per il vostro tour in India, poi la carne e piatti di pesce di Maharashtrian potrebbe essere proprio il software. Il pesce è generalmente farcita o fritta, mentre la carne è tipicamente brasato e speziato. Le arachidi e anacardi sono spesso utilizzati, a fianco del kokum bacca (dolce e piccante). Oh la costa della regione, l'attenzione si sposta a base di pesce con granchi, gamberi e crostacei dimostrando cibo popular.BengaliBengali è noto per essere a base di pesce e dolci. Il pesce è di solito saltati in yogurt o marinato nella famosa miscela di spezie Bengala. I cinque spezie favorito in cucina bengalese sono anice, cumino, cumino nero, senape e fenugreek.Bengal era il luogo di nascita della maggior parte dei dolci indiani, quindi questo è il posto giusto per fare il pieno. La maggior parte di questi sono a base di latte o ricotta, e sono spesso serviti con uno sciroppo dolce appiccicoso. Proprio come il cibo indiano è piccante per i gusti inglesi, i dolci sono molto, molto dolce - molti visitatori possono trovare loro troppo stucchevole per una tavolozza occidentale in vacanza in India.KarelaFood da Karela è sicuramente unico nel suo genere - è tradizionalmente servita su una grande foglia di banana , ed è ancora servito in questo modo per le feste! Noci di cocco sono popolari in questa regione, e dare saporiti piatti di un delizioso dolce al fianco dei loro piccantezza. Il riso è l'alimento principale di questo, e il resto del sud dell'India, con varie preparazioni. E che cosa si deve bere con questi piatti raffinati? Beh, il tè è popolare, ma si sorprende un tocco piccante, spesso preparato con lo zucchero, il latte e un mix di noce moscata, zenzero, cannella, cardamomo e chiodi di garofano. Se volete qualcosa di più dolce sulla vostra vacanza India, lassi è un'opzione. Questa è una bevanda a base di yogurt o latticello sia servito direttamente o condito con mango o rose.Wherever andate sul vostro tour in India, la cucina è una delizia. A causa della piccantezza in più, però, il mio consiglio è quello di iniziare mite e il tuo lavoro verso l'alto
By: Kieron Sellens