Quindi abbiamo tutti sentito parlare di posti di partito di Goa e abbiamo tutti sentito parlare di sue vecchie chiese. Sappiamo come frutti di mare di Goa è delizioso, come l'alcol è a buon mercato e in abbondanza, come Goa Sud abbonda in località costose e di come i traghetti di Panjim sono divertenti. Se ci pensate, Goa è la destinazione turistica per eccellenza, scritto sulla morte finché, esausto oltre la noia. Pensare ancora. Guardare oltre le folle a Baga e Calangute a colpire in interni. Una volta raggiunto il punto in cui il ronzio delle due ruote morire giù, guarda in giro. Vedrete splendide colline basse all'orizzonte, risaie che si estende in distese di verde e fondali costellati di palme da cocco. Panaji, la capitale, viene spesso ignorato dai villeggianti, o utilizzato solo per stabilire un contatto con lo Stato. Lavoro amministrativo tanto succede in Panaji ed è più forte, più inquinato, meno interessante del resto dello stato. Ma approfondire per i Fontainhas, quartiere antico di Panjim, e vedrete bungalow caratteristici portoghesi con colonne di colore a calce. Magnifiche cappelle qui hanno finestre decorate con fiori di calendula e alcuni hanno lampade di terra brucia fuori in un intrigante mix di culture e pratiche religiose. 31 gennaio Strada è un tale posto. Affiancato da bungalow in stile neoclassico in tonalità di burro giallo, blu opaca e sbiadita di oliva su un lato, e il torrente Pato, dall'altro, le strade acciottolate di questa zona ricordano più di un villaggio europeo di una città capitale indiana. La zona è piena di gallerie d'arte alternative e alberghi patrimonio - i luoghi che conservano il loro mobili antichi così come l'architettura per dare una finestra in un passato che era una volta. Portoghese è la lingua ufficiale di Goa fino al 1960. Questo è ancora evidente nelle targhette pittoreschi di appendere fuori di questi bungalow, delicatamente scolpita in legno, scritto in lettere con una grande bellezza. Proseguire lungo la strada principale di Panaji che corre sulla spiaggia Miramar e fermarsi a mangiare a 'Mama Kitchen', un ristorante interamente dedicato a preservare le ricette Goan originali - cibo a casa - con ingredienti che vanno da aceto di vino di palma, carne bovina di pepe secchi. Andare più a sud per scoprire il lato nascosto di Goa. Piccoli rivoli qui attraversano le strade per incontrare il mare. Ci sono luoghi dove il verde chiude fuori la luce del sole e le forme tettoie per voi a guidare sotto, dove piccoli villaggi hanno stili di vita rurali incontaminate dalla commercializzazione turistica dello stato è stato testimone. Ovunque ci sono corpi d'acqua con piccoli fiori di loto e ninfee. Questi luoghi in Goa hanno un eccesso di verde. Il verde si apre a sabbia bianca e una blu, mare blu. Dare le spiagge turistico-bus-compatibili a perdere e dirigersi verso le spiagge isolate. Betalbatim, Utorda, Bogmalo e Velsao sono spettacolari e perfettamente pulito. Libero da venditori ambulanti, alcune di queste spiagge sono punteggiate da piccole baracche che servono piccante Vindaloo e gobhi Manchurian con la birra - prodotta da orzo o della varietà di frutta. Basta fare la vostra scelta. Se siete in visita a Goa per la prima volta, un massaggio a Calangute con tutti i mezzi. Non comprare gingilli da venditori al Baga e andare a scuotere una gamba a Tito. Ma non dimenticate di guardare oltre per scoprire questi luoghi nascosti in questo bellissimo, rilassato stato
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Aurvi