La maggior parte delle persone nel loro cammino verso una vacanza trekking a Everest passeranno attraverso Kathmandu, capitale del Nepal. E 'una città meravigliosa, atmosfera da esplorare mentre si è lì in attesa per il vostro aereo a Lukla, e avrete la possibilità di assaggiare alcuni dei piatti della cucina locale, mentre si è there.You potrebbe come Aaloo Dum (patate fritte, in stile nepalese) o Momo (gnocchi). Kwati è una zuppa mista da nove diversi fagioli, e Badam Sadeko è un piatto di arachidi fritte con aglio e peperoncini. Per dessert come si potrebbe uno yogurt dolce chiamato Dahi o un Nepali 'vino' chiamato Rakshi che è fatta da miglio. Si tratta di una forte bevanda che scalda la pancia sulla strada ristorante preferito down.A per escursionisti in Kathmandu è la 'Rum Doodle'. E 'decorato con cimeli e messaggi provenienti da numerosi partiti da trekking Everest nel Khumbu, con note scritte su carta yeti piedi, che sono appesi alle pareti e appese alle travi. E 'un posto divertente da visitare prima e dopo il vostro trekking e serve sia cibo occidentale e nepalese innaffiato da gustosi' Everest della birra '. Mangiare in trekThe stragrande maggioranza dei pasti si mangia su una vacanza trekking a Everest sarà fornito dal tè case. Queste aree di sosta di benvenuto sono un'infrastruttura importante per il campo base dell'Everest Trek, fornendo pernottamento e una base per l'acclimatazione giorni di riposo. Alcune case da tè sono molto semplici, mentre altri hanno un più alto livello di comfort, ma sono tutti i luoghi di carattere, che offre un welcome.You amichevole può essere sorpresi dalla quantità di cibo occidentale in offerta, minestra, patate, riso e patatine possono essere trovato sulla maggior parte dei menu casa da tè. Essi sono ricchi di carboidrati - il gruppo alimentare energetico-dando - quindi queste sono l'ideale per tenervi in corso un Everest Base Camp Trek. Potrai anche essere introdotte per qualche cibo Sherpa, anche. In particolare, si vedrà un piatto nepalese chiamato Dhal Bhat, che è il riso condita con una salsa di zuppa-come base di lenticchie e verdure. Dhal Bhat è la base della dieta del popolo Sherpa e si spezia in su con le verdure marinate calde. Sul vostro Everest Base Camp Trek, vedrete che la vostra squadra di trekking mangiare Dhal Bhat per la prima colazione, pranzo e cena, in quanto contiene tutta l'energia di cui hanno bisogno. La maggior parte dei pasti saranno preparati 'da zero' e cuocere a legna o stufa a sterco di yak. Per quanto riguarda le bevande, si deve fare attenzione durante il tuo soggiorno trekking a Everest per bere l'acqua che è stata sufficientemente cotti e /o purificata. Trekking è un lavoro a caldo ed è essenziale per rimanere ben idratato, in modo da essere a bere un sacco. Oltre a l'acqua c'è sempre una buona scorta di tè nero e un molto dolce, tè latteo chiamato Masalla che il popolo Sherpa amano. Gli escursionisti sono invitati a portare cibo snack durante il giorno per mantenere i livelli di energia per l'Everest Base Camp Trek, in modo da poter sentire giustificati godendo convenienti dolci come barrette di cioccolato, noci, frutta secca, barrette di cereali, carne secca e barre di potenza. La maggior parte delle case da tè in rotta vendere spuntini tra cui alcune vecchie conoscenze da tornare a casa, come Hob Nob biscotti e Marte bars.Everest vertice BidsThe esige sul corpo sono ancora maggiori quando il trekking per la cima dell'Everest. Mangiare può essere difficile durante la salita, perché l'altitudine influisce appetito, ma scalatori deve cercare di mantenere i loro livelli di energia. Il record Appa Sherpa, che ha scalato l'Everest (8.848 m), tredici volte, di cui quattro volte senza ossigeno, ha notato come gli sherpa e gli alpinisti provenienti da culture occidentali mangiano in modo molto diverso in montagna. Appa raccomanda una patata bollente e la zuppa di peperoncino con l'aglio e una spezia locale chiamata timmur. Potrebbe essere solo il carburante necessario per la vostra vacanza trekking a Everest
By:. Kirsty Parsons