Quando si viaggia in un posto nuovo, si potrebbe anche combinare la storia con un'esperienza culinaria unica e buon cibo. Quindi, letteralmente a pochi passi dalla nostra casa temporanea presso il Lord Elgin Hotel, abbiamo trovato Darcy McGee, che si riferisce a se stesso come "Autentico Irish Pub di Ottawa". Darcy McGee si trova all'incrocio di Sparks e Elgin Streets, a due passi da Parliament Hill e tutti di Ottawa importante sights.Actually, Thomas Darcy McGee era un eminente uomo politico Ottawa e uno dei Padri della Confederazione. Ciò che lo ha reso famoso erano i suoi discorsi agitazione, che ha contribuito unire questo nuovo paese fratturato denominata Canada. Il 7 aprile 1868, fu assassinato davanti alla sua casa di imbarco Sparks Street, a pochi minuti di distanza da dove il pub è ora located.When siamo entrati nel pub era assolutamente imballato, ogni posto era pieno, e le aree di fronte il bar sono stati riempiti con una folla di stand-up. Ho scoperto poi che il concerto era previsto per 8:00 con Lyle Lovett nel National Arts Centre, che è letteralmente dall'altra parte della strada rispetto alla pub.We ottenuto una comoda seduta in uno degli angoli di questo pub accogliente e rilassato dopo una intensa giorno di pattinaggio sul Rideau Canal. I frequentatori di concerti iniziarono a filtrare dalle 07:45 e l'ho trovata un po 'più facile di respirare in questo molto popolare spot.Naturally, pattinaggio ti rende molto affamati, così ho avuto un picco al menu piuttosto a prezzi ragionevoli e un piatto particolare beccato il mio occhio:.. A "fuso Stilton Cheese Dip", che consiste di Stilton, cheddar invecchiato e formaggi di panna mescolata con spinaci freschi e viene servita in un panino integrale di segale con patatine bagel tostato e mele granny smith cunei Il gusto era in realtà ricorda un cremoso formaggio blu tuffo e ho davvero apprezzato it.I seguiti l'antipasto con una insalata di pomodori mediterraneo dei pomodori di serra a fette con formaggio di capra, cipolla rossa, cracking pepe nero in grani e olio extra vergine di oliva, con un lato di pane all'aglio. Anche se di Darcy McGee trasporta ricca cucina tradizionale pub, ho deciso di andare un po 'più leggero sulle calorie per la cena principale dish.After ho pensato di scoprire le caratteristiche e la storia unica di questo posto un po' di più e ho guardato una delle persone che gestiscono il pub. Jennifer Rafuse è uno dei gestori e lei è stata così gentile da farmi vedere in giro e mi dia una low-down su questo place.She unico sottolineato che gli arredi del pub sono stati progettati e costruiti in Irlanda e sono stati spediti nel corso di Canada. Il pub ha davvero un sacco di arredamento unico costituito da legno rossiccio a mano con inserti in vetro decorate in modo unico. L'ambiente è accogliente, con luci oscurate giù e diversi salottini privati che conducono fuori il bar principale area.There è subito un un'area . fuori alla sinistra dell'ingresso, che ha una finestra enorme immagine di fronte a sbalzo Elgin Street La vista da questa finestra sul lato nord-est è fantastica: si può vedere il Palazzo del Parlamento, il meravigliosamente illuminato Chateau Laurier, la Conferenza Nazionale Centre e National Arts Centre. Veramente non ottiene molto più centrale di that.Jennifer mi ha portato oltre ad un display a muro storico che ha spiegato la storia di Darcy McGee e ha mostrato le immagini del suo funerale a cui hanno partecipato 60.000 persone. Alla momento della sua morte nel 1868 è stata una pratica vittoriano per creare maschere mortuarie, un cast effettivo della testa del defunto. Tuttavia, poiché Darcy era orribilmente sfigurato durante le riprese, un calco della sua mano è stato fatto, invece. Nel cast della sua mano in realtà è visualizzato in un vetro vetrina proprio sotto la targa storica e devo ammettere che, vedendo la mano di ghisa costui era solo un po 'creepy.Jennifer continuato a spiegare che Darcy McGee è un luogo di ritrovo preferito dei politici che scendono per rinfrescarsi dopo una lunga giornata sulla collina del Parlamento. Ha detto che il pub era un punto di ritrovo per i liberali, e che essi sono sempre più conservatori ora dopo l'elezione di Stephen Harper come primo minister.She inoltre mi ha parlato della concorrenza della Barmaster, dove baristi competere in una varietà di categorie. Si suppone di creare irlandese "craic", che significa una grande atmosfera divertente. La possibilità di versare un Guiness perfetto, che deve sempre avere un trifoglio sulla parte superiore, è parte di questa competizione Barmasters. Naturalmente ho dovuto vedere la tecnica per versare una Guinness perfetta e mettendo un trifoglio in cima Jennifer era felice di dimostrare:. prima si versa la birra per circa 45 secondi, poi si lascia riposare per un po ', poi si parte superiore in su e spostare il vetro intorno per creare effettivamente un vortice perfetta nella forma di un trifoglio. Complessivamente questo processo dovrebbe prendere 119. 5 secondi. (la sincronizzazione ovviamente non si misura con un cronometro, ma dal giudizio perfetto di un esperto . barmaster) L'ambiente è arricchito da musica dal vivo, e Jennifer ha detto che il pub dispone di musicisti di 3 giorni alla settimana:. mercoledì, venerdì e sabato La musica alla spina è un mix di musica irlandese e rock.Jennifer anche detto che il prossimo aprile, Maggio, Darcy McGee in realtà si apre un patio sul Sparks Street, dove gli ospiti possono gustare cibi e bevande all'aperto. Sparks Street è famosa per essere una delle strade più importanti del patrimonio di Ottawa. Nicholas Sparks è stato uno dei padri della città di Ottawa e ha fondato il strada nei primi anni 1800s.Once Ottawa è stato scelto dalla Regina Vittoria come capitale del Canada, questa strada è diventata un centro commerciale vivace per tutta la regione di Ottawa. Oggi Sparks Street è una zona pedonale, quindi non sono ammesse auto, che permette ai visitatori di godere liberamente le boutique, i negozi di specialità, arte e dettaglianti e ristoranti che rendono il loro business su Sparks Street mestieri. Questa zona ospita anche una serie di eventi speciali come l'internazionale di Ottawa Busker Festival, tulipani sul Sparks (tenutosi a maggio), e il pollo Internazionale e Rib Cook-Off che picchia chef provenienti da Canada, Australia e Stati Uniti nei confronti di uno another.So Darcy McGee si trova proprio nel cuore del centro storico di Ottawa e abbiamo avuto modo di assaggiare un po 'di quella vera ospitalità irlandese. In attesa di un'altra giornata intensa Domenica, abbiamo terminato la nostra cena presto e passeggiato indietro verso il nostro albergo e ho notato che l'azione in Confederation Park era ancora in corso. Ora visto le sculture di ghiaccio completati, tutto illuminato in colori diversi. Da lì siamo scesi per il Canale Rideau , dove un concerto all'aperto presso la American Express Sno-Bowl di fronte al Centro Congressi Nazionale era in pieno svolgimento. Centinaia di persone sono agitati per la musica e la storica ex stazione ferroviaria era illuminato in tonalità di rosa, arancio e città purple.This sa sicuro come organizzare una grande festa .....
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