Dopo aver trascorso alcuni giorni in Aruba, si potrebbe notare un unico marchio di birra servita in ogni bar e ristorante sull'isola. Balashi, birra locale preferito di Aruba, è uno dei prodotti più popolari prodotte in Aruba. A partire piccole solo dieci anni fa, il Balashi Brewery è diventata una delle birre più acclamati al mondo. Nel frattempo, il Balashi Brewery ha costruito un vero e proprio stato dell'arte della struttura completa di una birreria in stile europeo, che è rapidamente diventato una delle mete preferite per le famiglie in viaggio e gente del posto. Come l'isola di Aruba conserva molto del suo fascino coloniale olandese, ha senso che Balashi è stato sempre prodotto utilizzando le migliori tradizioni birrarie europee. Klaus Eckert, il mastro birraio tedesco rinomato, ha sperimentato con birre durante i primi giorni di Balashi, eventualmente sviluppando birra firma del birrificio. La risultante varietà di pilsner presenta un colore dorato profondo, minimal amarezza e il caratteristico aroma di luppolo fresco. Il gusto di classe mondiale di Balashi viene creata usando luppolo malto scozzesi e tedeschi selezionati a mano, consentendo la birra di competere con le migliori birre dell'anno in Europa dopo anno. Mentre molte birre hanno guadagnato il favore dei giudici e gli amanti della birra di tutto il mondo, pochi hanno guadagnato tanto rispetto quanto Balashi in così breve tempo. Mentre la società madre del Balashi Brewery - Brouwerij Nacional Balashi - è stata fondata più di dieci anni fa, il primo lotto di Balashi non è stata prodotta fino al maggio 1999. Ci sono voluti solo due anni per i premi per iniziare a rotazione da prestigiosi concorsi di produzione di birra, a partire dal 2001 Medaglia d'Oro nella Selezione Monde a Bruxelles. Per gentile concessione di un 12 milioni dollari di state-of-the-art impianto di produzione di birra, la qualità costante dei Balashi guadagnato il Gran Medaglia d'oro nel 2004. Se si visita l'impianto, si avrà l'opportunità di partecipare al tour giornaliero gratuito. I visitatori vengono guidati lungo una passerella sopra il pavimento della fabbrica di birra, mentre la guida descrive la birra complesso processo - fin dalle prime fasi della fermentazione all'imbottigliamento e confezionamento. Come Balashi è diventato una fonte di orgoglio locale, le visite sono sempre energico e di fornire un ambiente che l'intera famiglia può godere. La libera un tour di un'ora si svolge ogni giorno della settimana alle ore 10. Dopo aver visitato l'impianto Balashi, si dovrebbe dare un po 'di tempo per rilassarsi nel famoso giardino della birra del birrificio. Modellato sul invitanti cortili di Olanda - paese mamma di Aruba - birreria di Balashi è rapidamente diventato una delle mete preferite di locali e turisti. Oltre ad avere la possibilità di assaggiare premio di Aruba vincente infuso nel suo stato più fresco, si può godere di una vista incredibile della campagna incontaminata dell'isola da ogni posto nel giardino della birra. I bambini possono gustare speciale birra analcolica della fabbrica di birra, una bevanda sana noto come Malta. Prodotta nello stesso modo come la birra di Balashi, Malta non è fermentato e il prodotto finale è un po 'dolce, bevanda di colore scuro unica di Aruba. Stranamente, solo pochi anni fa, l'ordinazione di un "Balashi Cocktail" in un ristorante o bar in Aruba avrebbe fornito un bicchiere di acqua fresca potabile. Chiamato per impianto di dissalazione dell'isola situata nella regione conosciuta come Balashi, l'acqua da allora è diventata una parte integrante del successo della birra di Aruba. Come il nome Balashi viene da un paio di Aruac parole native che significa "vicino al mare", sembra un titolo appropriato per una delle più celebri birre dei Caraibi. Inoltre, come la fabbrica di birra si trova tra i resti di un tempo vivace industria mineraria dell'oro nella regione Balashi, il bagliore distintivo di birra di Aruba sembra tanto più collegato alla storia dell'isola e il paesaggio unico. Come il campionamento dei prodotti locali è spesso una delle grandi gioie di viaggio, assicuratevi di visitare la fabbrica di birra che si è rapidamente diventato una fonte di orgoglio nazionale per tutti Arubans
By:. Omero Molina