Anche se molti viaggiatori potrebbero saltare fuori interamente sulla parte occidentale nord dell'Argentina e preferiscono invece di attenersi ai settori battuti della Patagonia, Buenos Aires e Iguazu, Salta è una gratificante scoperta merita il lungo viaggio in auto pampa alberato arrivare. Immerso in un paesaggio incredibilmente vario di giungla lussureggiante, aride distese di sale di alta quota e spettacolari gole multicolori e formazioni rocciose, la regione di Salta ha un capitale ancora più unico a incarnare la diversità della sua storia, l'architettura e residenti. Conosciuto da argentini come Salta la Linda (Salta la Fiera) questa vivace città è un bel mix di vecchio e nuovo, in cui la cultura europea caffetteria e bella architettura coloniale interagisce quotidianamente con un tocco centrale americana per l'arte e di vita, creando un continuo cambiamento personalità e l'identità di questa città divertente che, come ancora, è stato poco alterato dal wave.FRIDAY1pm turismo, GET REALGrab una deliziosa e autentica Salteño pranzo presso Doña Salta, situata nel cuore di Salta storico e culturale e solo attraverso la strada dalla magnifica rosa rossa e torri color crema della Iglesia San Francisco. Serve quello che persino argentino recensori chiamare "i migliori empanadas del paese," di Doña Salta serve anche una varietà di altri creola e piatti argentini, tra succulenti zucca e manzo locro, humitas, tamales, e menù di uno chef che cambia mensilmente, a seconda sui dettami della vacanza e specialties.2pm stagionale, TEMPO DI CULTURA Passeggiate fuori dal coma cibo dai piedi la breve pochi isolati da pranzo giù Cordoba calle, girando su Caseros, che vi condurrà direttamente alla città verde Plaza 9 de Julio. Costellata di statue commemorative e aranci profumati, delimitata su tutti i lati da caffè all'aperto ed edifici storici; la piazza serve come il principale punto d'incontro per gran parte di eventi culturali e sociali della città. Capo direttamente al Museo di Archeologia altitudine elevata (MAAN), ospitato in un coloniale ornato di due piani dell'edificio pesca che si affaccia sulla piazza. Sebbene visualizzazione più popolare del museo è i corpi mummificati di tre sacrifici di bambini trovati sulla vetta del vulcano Lliullaillaco, ci sono molte altre esposizioni affascinanti e informativo sulla storia culturale di alta pianura dwellers.5pm di Salta, SUNSET /MOONRISEAfter visita al museo, approfittare della posizione centrale per passeggiare tra le vetrine che si affacciano alla piazza, dove artigiani e produttori di gioielli espongono le loro mercanzie artigianali. Inoltre, pop in una delle gallerie d'arte in questa zona, molti dei quali si occupano non solo di paesaggi canvas tradizionali e ritratti, ma anche di arte creativa, come bambole minuziosamente dettagliati, in pietra e legno mobili, tessuti colorati e pareti dipinte a mano ornamenti. Rilassatevi brevemente in un bar marciapiede per un caffè e Alfajor per ricaricare le batterie prima di prendere il teleferico (Avenida San Martin y H. Yrigoyen) fino alla cima del Cerro San Bernardino. Coccole alla persona amata e guardare la trasformazione del panorama come la città e la circostante ai piedi delle Ande dissolvono nel buio, luci scintillanti deboli sostituzione delle diurne soleggiate lampi di torri d'oro e finestre lucide. 10:00, date fiducia ai TRADITIONSpend la serata in uno dei più grandi istituzioni della città: La Casona del Molino. Originariamente costruito nel 1671, questo fatiscente palazzo coloniale (ora sans mulino) è uno dei luoghi più vivaci a Salta per godere di una peña tradizionale, o spettacolo di musica dal vivo. Passare intorno a un deliziosamente potente vino Cafayate sulla veranda mentre si infila in una bistecca argentina sostanziosa prima di uscire, o, in alternativa, rimanere a guardare la peña spettacolo a una platea di compagni di viaggio, giovani studenti universitari, e per tutta la vita dei residenti Salta. Il clima di festa è tangibile il minuto di spazzare via il cancello di ingresso scricchiolante e camminare su per il sentiero, già le trachee e ottimista ritmo Zamba (la risposta di Salta alla samba) può essere ascoltato martellante attraverso i muri scrostati. SATURDAY9am, PEOPLE WATCHThough è vero che gli argentini non sono davvero 'fare' la prima colazione, alcuni eccellenti e riempiendo i pasti possono essere trovati presso i bar che circondano la Plaza 9 de Julio. Frullati di frutta fresca, tostados formaggio e caffè espresso macchina preparati come piace sono standard in quasi tutte le patio in stile europeo caffè vicino al quadrato di carta-mattina non incluso! 10:00, come l'altra metà LIVESAfter raccogliendo alcuni manghi freschi, uva e cactus frutta da una delle onnipresenti carretti di frutta fresca a ruote in giro per la città, salire su un autobus diretto a esclusivo sobborgo indipendente della città di San Lorenzo, dove i ricchi argentini mantenere le loro case estive. Foderare il dolce pendio di questo quartiere alberato che conduce al parco pubblico e ristorante in cima sono una serie di bouganville e ricoperto di edera-mattoni bianchi palazzi coloniali, molti dei quali hanno anche piscine e campi da tennis sui vasti terreni visibili le lacune lungo le alte mura di adobe. Ore 11, GAUCHO LUXEWalk il miglio circa due sentiero di montagna autoguidato attraverso il lussureggiante verde Quebrada de San Lorenzo, o parlare con la guardia forestale all'ingresso che può darvi consigli su famiglie locali che offrono passeggiate guidate a cavallo attraverso la gola. Prenditi il tuo tempo ad ammirare i panorami delle vette bellissime, a caccia di avocado maturi caduti dagli alberi dalle stalle in disuso, e bagnare i piedi da un ponte sul torrente di raffreddamento che corre lungo il sentiero. Seguire il ciclo piacevole per tutto il tempo che volete, sapendo che un pranzo abbondante di pasta, bistecca fresca o panini vi aspetta presso la tranquilla insenatura lato del ristorante El Duende. Suddiviso su tre livelli di mobili in legno nativo e piano di calpestio, El Duende è un ritrovo quartiere stabilito, arricciata idilliaca su un prato erboso lungo lo stesso torrente che attraversa la gola sub-tropicale ulteriormente uphill.9pm, alte pianure GONE GOURMETGive nella tradizione argentina e avere una prima cena-ish in uno dei ristoranti più popolari della città, José Balcarce. Serve un menu da leccarsi i baffi della moderna creatività assume cucina tradizionale di alta pianura andina, questo elegante ristorante guidato dallo chef Lalo Angelina ha recentemente iniziato facendo le onde sulla sviluppare salteña foodie scena. Ricette popolari e più originale di fusione includono lama carpaccio e cremoso quinoa-superata lama bistecca, circondato da patate andine e asparagi freschi. Inaugurato nel 2001 da un team di chef, questo ristorante è orgogliosa di includere i piatti più freschi e di stagione nel suo menù sempre diverso, la maggior parte dei quali provengono dalle comunità agricole locali di Tilcara e Humahuaca. 10:00, TANGO TIMEIf in città su un Sabato, il tango la notte presso la milonga popolare di Paseo de las Poetas, uno dei soli cinque aperte tango sedi d'aria in Argentina. L'ingresso è libero, con musica dal vivo a partire da circa 7:00 (ora argentina, circa 8) e continuando fino a mezzanotte. Raccogliere con la gente del posto e godersi l'esperienza piazza. In caso di dubbio circa le vostre abilità di tango, prendere una classe a El Ático, aperta martedì e giovedì per le classi da 7:00 in poi. SUNDAY11am, CITY HANGOVEREnjoy un caffè e succo d'arancia fresco in un bar sulla città bohemien Calle Balcarce-formano il cuore della comunità artistica della città. Situato a pochi isolati dalla stazione ferroviaria dove il Tren a las Nubes allontana, questo tratto di 7 o 8 blocchi iniziata 100 anni fa come centro culturale della città, purtroppo caduto in rovina nel corso degli anni, quindi solo per essere salvato 10 anni fa dalla attuale sindaco della città. Il nome di Balcarce, tuttavia, è ormai sinonimo di 'hip notturno,' che serve come il centro della vita notturna di Salta, con un sacco di locali chic e di carattere-carico, tra cui La Estacion, che è ospitato in un theatre.12pm filmato convertito, SHOPPING LISTEvery Domenica, più di 200 venditori ambulanti si riuniscono in Balcarce alla Feria Artesanal de Balcarce per vendere le loro merci varie, se mestieri tradizionali andine, mieli freschi, prodotti regionali o sciarpe Alpaca per concludere in durante l'inverno freddo Salta. Visita il mercato del biologico per finire la gente finali sulla vostra lista dei regali, ma non dimenticate di comprare alcune chicche gastronomiche regionali per lei pure
By: Matthew Barker