cibo irlandese ha maturato un po 'di una cattiva reputazione in America, con le versioni blando della carne in scatola e cavolo considerata la sua più alta realizzazione. Quando mi muovo a Dublino, in Irlanda in autunno, so che vivere il suo vero potenziale, per non parlare di tutti i vantaggi di una sempre più città moderna, foodie. Come evidenziato nel mio libro di cucina preferito in questo momento, la bella irlandese Cucina Tradizionale da Darina Allen, cibo irlandese è meglio con sano, cibo locale, che segue le stagioni. Allen comprende sezioni per gioco, Food from the Wild, e, naturalmente, le frattaglie. Anche se non ho ancora vivo in Irlanda, non vedo l'ora di fare salsiccia di maiale fatta in casa (senza involucri necessari per le frattaglie-timidi) con mela fresca sauce.For quelli di voi che hanno preso il bug di viaggio come me, ottimo cibo può essere goduto in molte città di tutto il mondo. Ecco una guida di avviamento per cosa e dove mangiare quando si viaggia, a partire da Dublino, naturalmente (io sono di parte, ma per il resto in nessun ordine particolare). Non voglio offendere nessuno con l'omissione di una città. Questa guida è semplicemente un campionamento casuale per stuzzicare l'appetito. Sentitevi liberi di inviarci qualsiasi idea di viaggio e di cibo o richieste di altre città da aggiungere here.DublinRomeParisBuenos AiresMarrakechTokyoAddis AbabaViennaDublin, IrelandWhat a EatBlack e Budini Bianco, Stufato di agnello, selvaggina locale (anatra, fagiano, Piviere, coniglio, cervo), Colcannon, Guinness Manzo StewWhere mangiare (tradizionale e moderna cucina irlandese): Chapter One - Sotto Museo dello scrittore irlandese, questo ristorante accoglie i veri golosi con Terrina tiepida di anatra confit e saltati capesante con scaletta potatoes.Jacob s '- Con vista sul campus Trinity College, si possono gustare cibi tradizionali irlandesi con colpi di scena moderna come la trota affumicata e crostacei coddle.Shack Ristorante - Anche se un po 'di una destinazione turistica, potrai godere di musica dal vivo con avariety di prezzi accessibili irlandese dishes.Rome, ItalyWhat a EatPizza, Pasta (! spaghetti alla carbonara, gnocchi con sugo di carne), i carciofi "alla romana," Prosciutto, VealWhere a Eat'Gusto - Alla Augusto Piazzo, troverete solo Megaplex alimentare di Roma, che vanta un ristorante serio, wine bar, pizzeria, negozio di formaggi, e altro ancora. ! Impazzire La Casina Valadier - Hai visto La Dolce Vita? In caso contrario, si dovrebbe. Nel frattempo, controllare questo classico luogo di ritrovo dal film. Questo ristorante restaurato offre una vista spettacolare e un impressionante history.Il Convivio Troiani - Nascosto in un vicolo, questo ristorante è considerato il migliore a Roma da molti critici. Per gustare il meglio della cucina di stagione, le prenotazioni sono assolutamente required.Paris, FranceWhat per eatin la regione centrale della Francia, Parigi offre una varietà di piatti deliziosi provenienti da tutto il paese. I francesi hanno certamente una storia d'amore unica passionale con il cibo, influenzando gourmet cucinare tutto il worldBread (visitare una boulangerie), formaggio (visitare un fromagerie), cioccolato (ovviamente visita un chocolatier), Coq au Vin, Crepes, Ratatouille - Just per citarne alcuni Dove EatEdible Parigi Food Tour - Con così tanti eccezionali ristoranti a Parigi, scegliere quella giusta è un difficile task.Luckily, rinomato foodie (e blogger), Rosa Jackson metterà insieme un itinerario personalizzato gourmet a base di i vostri gusti e budget.Citrus Etoile - Lo chef di questo New York Times preferito trascorso un breve periodo a Los Angeles prima di ritornare in Francia. Classica cucina francese sta accanto intrugli veramente creativi di questa tendenza spot.Benoit - Per qualcosa di un po 'meno costoso, ma autenticamente francese, visitare questo tradizionale restaurant.Buenos Aires, ArgentinaWhat a EatBe avvertito che a Buenos Aires, migliori ristoranti non aprono prima 09:00 . La maggior parte dei locali dove mangiare uno spuntino intorno 06:00 ed arrivano per la cena intorno 23:00. Più piccolo, caffetterie più casual sono aperti tutto il giorno dato che le persone che vivono a Buenos Aires trascorrono gran parte del loro tempo in cafes.Beef (con più consumo pro capite di carne bovina che in qualsiasi parte del mondo, anche la trippa è sul menu), le costole, Clerico (sangria fatta con vino bianco), Dulce de Leche, empanadasWhere a EatLas Lilas - Non si può visitare Buenos Aires senza assaggiare un parilla argentina, o alla griglia. Se non sei un fan di carne rossa, il ristorante dispone di diverse alternatives.Dora - Mentre l'arredamento non è certo eccezionale, il pesce in questo posto senza pretese è il migliore di Buenos Aries.The Street-Pick up quattro diverse varietà di empanadas, criollas , Tucumanas, tucumanes e salteñas, da venditori ambulanti o farli consegnato da luoghi in tutta la città, come lo de Alvarado. Quasi ovunque in Buenos Aires eroga, anche un paio di McDonald. Marrakesh, MoroccoWhat a EatTagines (piatti casseruola simil-cotto lentamente), couscous, bisteeya (un triplo strato pasticceria salata), mechoui (agnello arrosto), marocchina Pollo StewWhere a EatDjemaa El Fna - Le bancarelle di cibo in questo mercato caotico, il centro di Marrakech, vi guideranno l'autentica cucina marocchina mentre si è intrattenuti da acrobata, musicisti, incantatori di serpenti, e altro ancora. Richiedi il tuo cibo per essere servito sulla carta, ma non aspettatevi utensili dopo il pane è usato per raccogliere food.La Maison Arabe - Questo ristorante di lusso è ospitato presso il famoso hotel di lusso con lo stesso nome, e le caratteristiche della cucina tradizionale marocchina con vista un courtyard.Yacout - Godetevi un pasto tradizionale marocchino nei sontuosi dintorni direttamente dalla mille e una notte. Il prezzo fisso include illimitate drinks.Tokyo, JapanWhat a EatSushi, tempura, mochi, Udon /zuppa, miso, gyoza gnocchi, sunomono (insalata di cetrioli), yakatori, sashimiWhere ai ristoranti EatMost a Tokyo sono piuttosto costosi, in modo da visitare i negozi della tagliatella e mercati a mangiare in un mercato del pesce budget.Tsukiji - Questo famoso mercato del pesce, così importanti per la dieta giapponese basata su pesce fresco, è anche un ottimo posto per mangiare un pasto relativamente poco costoso. Sedersi a un bancone sushi per il sushi più fresco che abbia mai assaggiato. Un altro stand del mercato offre una tempura ciotola, un tipico pranzo giapponese. Cercate di non perdersi nel più grande mercato del pesce e frutti di mare nel mondo (anche uno dei più grandi mercati alimentari all'ingrosso di qualsiasi genere) Heirokuzushi -. Un'altra scelta di bilancio, la gente in questo fast-food sushi bar in stile raccogliere piastre su da un nastro trasportatore cintura in movimento intorno alla restaurant.Cha Cha Hana - L'ingresso di questo ristorante potrebbe essere difficile da trovare, ma il cibo è un piacere nouvelle, con oggetti come ferri yam giapponese e capesante dumplings.Addis Abeba, EthiopiaWhat a EatTraditional cucina etiope è caratterizzata dalla l'uso di un injera, un sottile focaccia spugnosa, con il quale è raccogliere il cibo. Basta non mangiare con la mano sinistra in quanto questo è un segno di mancanza di rispetto per il dono della stufati food.Heavily speziati chiamati wat, Tej (vino di miele), verdure, tibs (manzo cotto nel burro), kitfo (marinato carne trita) di Dio , firfir (triturati injera fritto con spezie) Dove EatAddis Ababa Restaurant-Questo ristorante dispone di un arredamento tradizionale in un antico palazzo e propone deliziosi tej ed etiopi food.Ghion Ristorante - Il ristorante all'hotel Ghion è a forma di mesop, o sala etiope tabella. Godere di danza folcloristica e tradizionale cucina circondato da una splendida gardensHabesha - Le relazioni NY Times per il lavaggio a mano elaborata in questo stabilimento e il delizioso misto di verdure wat.Vienna, AustriaWhat a EatSchnitzel, bollito di manzo (tafelspitz), salsicce, goulash, anatra, patate -noodlesWhere a EatCoffee Negozi-Beh almeno avere una tazza di caffè. Molti considerano il caffè austriaco per la migliore tazza di caffè per essere avuto nel mondo, e negozi di caffè sono parte integrante della vita della città. Al Café Blaustern, guardare i chicchi di caffè di essere arrostiti dietro il bancone (e godersi il profumo!). Sperl è una delle più antiche navi da caffè a Vienna, con belle, arredamento vecchio mondo per dimostrare it.Alte Backstube - Questo ristorante di famiglia, in precedenza una panetteria, trae le sue origini agli inizi del 18 ° secolo! Questa splendida struttura propone piatti tradizionali viennesi come la Wiener schnitzel, medaglioni di maiale condito e ricco budino al cioccolato, con una selezione di vini dei vigneti austriaci. Schweizerhaus - Se è il tuo stile, visitare questo enorme popolare birreria, specializzata in piedi di maiale e altre dishes.Himmelsstube tradizionale viennese - Per qualcosa di un po 'più sofisticato, cenare in questo elegante ristorante del Hotel Am, sopra i tetti di Vienna. Godetevi la vista e un creativo assumere classici austriaci, come la sella di lepre in tempura con scalogno, mango e basilico-linguine
By:. Caley Walsh