Caraibi FoodCaribbean cibo è fondamentalmente una fusione di africani, amerindi, francese, indiana e cucina spagnola - tradizioni portate dalle molte patrie di questi abitanti isole. Inoltre, la popolazione ha cotto-up da questo vasto patrimonio di cultura molti stili e le ricette che sono unici per i Caraibi region.Seafood è uno dei tipi di alimenti caraibici più comuni nelle isole, anche se questo è certamente dovuto in parte al loro posizione. Ogni isola avrà probabilmente la sua cucina speciale. Alcuni preparare aragosta, mentre altri preferiscono certi tipi di pesce. Ad esempio, l'isola di Barbados è noto per il suo "pesce volante". Sempre più piatto comune sulla zona sono salumi stagionati, comunemente pollo. Con sapore unico, speziato, che ricorda creola della Louisiana cucina - capra al curry e pollo sono mangiati tutto il anglofona dei Caraibi isole, penetra molto più in là nel mare dei Caraibi che hanno gli indiani che li ha introdotti nella regione più di 150 anni fa. Cucina haitiana, simile a sé stante, con il resto dei Caraibi, spesso impiega carne di capra fritto con pollo e anatra. Il riso è un alimento primario mangiato con varie salse e fagioli, ma troverete il riso su ogni isola può essere un po 'diverso, in alcune stagioni, si aggiungono i piselli, su alcuni, altri tocchi simil-cocco. A volte il riso è giallo, ma altre volte è parte di un piatto. Anche se si presenta in molte forme, è un alimento comune Caraibi per tutto il region.The Caraibi Capra stufato di acqua è il piatto nazionale di Montserrat ed è anche uno dei piatti firma di St. Kitts e Nevis. Si tratta di uno stufato a base di pomodoro, fatto con carne di capra, pane, verde papaya (papaya), e gnocchi (noto anche come "contagocce"). Un altro piatto popolare nel si chiama "Cook-up", o Pelau, che combina pollo, coda di maiale, baccalà e verdure con riso e piselli piccione. Callaloo è un piatto di minestra-come contenente le verdure a foglia verde e ocra, tra gli altri, ampiamente distribuito nei Caraibi, con una character.Ginger birra africana e indigena tipicamente misto è anche comune in tutta le isole dei Caraibi. Si tratta di una bevanda, aromatizzata principalmente con zenzero, limone e zucchero. Birra di zenzero può essere miscelato con la birra (di solito una ale inglese di qualche tipo) per fare un tipo di Shandy, e con Black Seal rum di Gosling per fare una bevanda, originario di Bermuda, chiamato Dark 'N' Stormy. La versione di soda di birra allo zenzero è l'ingrediente principale nel Mule cocktail Mosca. Fino ad oggi, la bevanda viene ancora prodotta manualmente, anche se ci sono alcuni che li produce già industrialmente. Tale fatto industrialmente birra allo zenzero è gassata con anidride carbonica pressurizzata, non contiene alcool, ed è venduto come una bevanda analcolica. Roti, un rotondo piatto pane azzimo, che affonda le sue radici in India, un posto di rilievo nella dieta di molti paesi dei Caraibi, in particolare a Trinidad e Tobago. West Indian roti sono costituiti principalmente da farina di grano, sale e acqua. Vengono cotti su un Tava. Alcuni roti sono anche fatti con il burro. Ci sono diversi tipi di roti fatte nelle Indie Occidentali tra Sada Roti (l'opzione colazione più popolare in Trinidad), Paratha Roti (fatta con burro e croccante fuori) e Dalpuri (con un ripieno di terra piselli spezzati gialli, cumino, aglio, . ed il pepe) andare a visitare isole dei Caraibi per sapere di più su Caraibi Foods
By:. Todd Sarouhan