Cotton Tree Lodge and Sustainable Harvest internazionale stanno rafforzando la loro partnership esistente con diversi nuovi progetti per il 2008. Sustainable Harvest International, una ONG locale, aiuta le famiglie in America centrale migliorare il reddito e la nutrizione, insegnando tecniche di agricoltura sostenibile e l'organizzazione di progetti di miglioramento della salute. Cotton Tree Lodge, un eco-lodge nel quartiere Toledo di Belize, ha collaborato con SHI in quanto il lodge è aperto all'inizio del 2007. Dimostrazione organica di Cotton Tree Lodge ospiterà diversi progetti di questa primavera. SHI e CTL hanno lavorato insieme per creare questo giardino nel 2007, e attualmente fornisce un percorso per SHI workshop e corsi di formazione, così come una fonte di produrre per il Cotton Tree Lodge workshop kitchen.SHI insegnano le tecniche di agricoltura sostenibile, offrendo agricoltori locali un'alternativa alla tradizionale taglia e brucia metodi e diserbanti chimici costosi e pesticidi che sono dannose per gli ecosistemi circostanti. Nel mese di marzo, SHI si allenerà agricoltori dai villaggi vicini di Santa Ana e San Felipe per l'uso di pesticidi e fertilizzanti organici. Dopo il workshop, il personale SHI ed i giardinieri CTL lavoreranno insieme per tentare due naturale alluvione barriera tecniche-vetiver erba e pietra e malta parete per proteggere il giardino durante la stagione piovosa estiva. Se le tecniche hanno successo, diventeranno un altro aspetto dimostrazione del giardino e le tecniche saranno condivisi con i community.As locali di questa primavera, il giardino di dimostrazione produrrà quasi il 50 per cento della frutta e verdura consumate al Lodge. Polli ruspanti e tacchini fornirà le uova fresche e carne per gli ospiti. I metodi biologici utilizzati nel giardino di dimostrazione evitare fertilizzanti chimici e pesticidi pericolosi da lavare nel vicino fiume Moho riducendo alimentare chilometri e l'impatto degli ospiti CTL sulla environment.Chris Crowell, proprietario di Cotton Tree Lodge, è entusiasta del lavoro SHI sta realizzando nella comunità vicina. Egli crediti Sustainable Harvest internazionale permettendo al Lodge "... un modo per interagire positivamente con i villaggi locali, riducendo l'impatto ambientale complessivo di Cotton Tree." Come un obiettivo a lungo termine, CTL e SHI sperano di formare gli abitanti dei villaggi locali per la produzione sostenibile colture e del bestiame frequentemente utilizzato dal lodge che complimentarmi con la produzione del giardino di dimostrazione. Cotton Tree Lodge pagherà un prezzo di mercato equo per questi articoli, dirigendo denaro nell'economia locale e diminuendo ulteriormente alimentare miles.Cotton Tree Lodge e SHI sono anche avviando un programma di crediti di carbonio. Gli ospiti di Cotton Tree Lodge sarà in grado di fare una donazione in denaro a SHI per compensare le emissioni di carbonio prodotte da loro voli per Belize. Le donazioni potranno beneficiare direttamente dei programmi che riducono carbonica in atmosfera, compresi i progetti di riforestazione, conservazione del legno stufe e Albero di cacao (cioccolato) piantagioni. Cotton Tree Lodge sarà partner di Sustainable Travel International e di volontariato ai ricercatori di quantificare la dimensione e la portata della donazione necessaria per compensare direttamente le emissioni di volo. Una caratteristica sarà aggiunta al sito Lodge Cotton Tree, che permette agli ospiti di calcolare le emissioni di carbonio e di scegliere le donazioni equivalenti a SHI
By:. Fabiola Groshan