Una grave carenza di chef esperti in Australia sta portando ad offerte competitive dai datori di lavoro . Con un massimo di 3.000 posti di lavoro vacanti , cuochi inglesi con i visti australiani possono aspettarsi allettanti incentivi per lavorare e vivere in Australia.In stato del South Australia, la città di Adelaide e le regioni intorno Ceduna , Port Augusta e la penisola di Yorke sono tutti la registrazione delle mancanze . Restaurant & Catering South Australia Amministratore Delegato di Sally Neville ha detto al Advertiser : "Siamo probabilmente di circa 250 cuochi breve in un dato momento in SA e probabilmente lo stesso numero di personale della casa . " Australian Hotels Association general manager Ian Horne ha detto al giornale che il problema sta peggiorando a causa del boom minerario . "Abbiamo una grave carenza ", ha confermato . Indicò l'esperienza del settore alberghiero a Perth , dove si stanno portando in abili chef e cuochi da Bali a causa della gravità della carenza . " Quello che stiamo vedendo in Perth è solo una manciata di anni di distanza per noi", ha detto Horne predicted.Mr immigrazione australiano specializzato e pacchetti buon incentivo sono essenziali per attrarre gli chef . "Un sacco di bracconaggio continua - tende ad essere circa migliori condizioni o meglio i soldi E ' davvero stato sempre progressivamente peggiorando negli ultimi dieci anni . ».
By : Keira Carter |