"Vuoi Organic" è una frase che viene gettato su un sacco ultimamente e sembra essere l'ultima tendenza nel modo di vivere sano. In realtà, vivente organico è molto più di una moda ed è un fenomeno in rapida crescita che non dovrebbe essere ignorato. Prodotti biologici attualmente assorbe il 2% del totale delle vendite di prodotti alimentari di tutto il mondo e questo numero è destinato ad aumentare notevolmente nei prossimi anni, con alimenti biologici che costituiscono appena il 50% delle vendite totali di alcuni paesi. Questi numeri stanno facendo la gente si siede a prendere appunti e cominciare a educare se stessi su "Vuoi Organic". Hazendal Vino EstateWhat è organico? Hazendal Vino EstateFirst fuori, che cosa è esattamente cosa significa biologico? Ci sono molte definizioni di contestare questo termine, ma nella sua forma più semplice, qualcosa che è soltanto biologico se è stato coltivato o prodotti secondo le severe specifiche e standard di produzione. Questi standard sono disposti e regolati in ogni singolo paese e si differenziano di conseguenza. In sostanza, i prodotti biologici che viene coltivato avrebbe dovuto essere fatto in un ambiente privo di pesticidi convenzionali, fertilizzanti artificiali e di fognatura. Nessuna radiazione o additivi devono venire in contatto con l'allevamento produce.In, senza antibiotici o ormoni della crescita possono essere utilizzati per il prodotto a base di carne devono essere classificati come biologici. Anche se non è di serie in tutti i paesi, la maggior parte delle definizioni di ciò che possono essere classificati come biologici esclude anche qualsiasi cosa che è stata geneticamente modificata. Molte persone confondono "alimenti integrali" con prodotti biologici. Cibi integrali sono quelli che non hanno ingredienti aggiunti come lo zucchero o il sale e sono come non raffinati e non trasformati il più possibile. Cibi integrali non sono necessariamente organico e viceversa. I prodotti biologici non solo si estendono al cibo, ma possono anche includere detergenti e altri prodotti. Prodotti di pulizia biologici devono essere biodegradabili e altri prodotti devono essere realizzati con materiali riciclati o sostenibili. Hazendal Vino EstateWhy comprare biologico? Hazendal Vino EstateThere sono molte ragioni per cui si dovrebbe passare a produrre e prodotti biologici, anche se portano un prezzo di 10-40% in più rispetto ai loro equivalenti convenzionali. • Impatto ambientale - Nel breve termine, le aziende biologiche sono molto meno dannose per l'ambiente, in quanto non consumano o rilasciano pesticidi sintetici e sono meglio a sostenere ecosistemi esistenti. Aziende biologiche, inoltre, produrre meno rifiuti e usano molto meno fertilizzanti, che li rende molto più amichevole al loro ambiente immediato. • Benefici per la salute - Uno studio del 2007 ha rilevato che i prodotti biologici contiene fino al 40% in più di antiossidanti rispetto ai loro equivalenti convenzionali. Altri studi hanno anche scoperto che i prodotti biologici sapore anche meglio ed è più appetitoso. • Sviluppo sostenibile - in particolare in Sud Africa, la maggior parte dei prodotti biologici viene da agricoltori locali e piccoli gruppi che cercano di guadagnarsi da vivere con l'aumento della domanda. Nella maggior parte dei casi, l'acquisto di mezzi biologici che si sta mettendo i soldi nel vostro paese garantendo lo sviluppo e la crescita futura. Hazendal Vino EstateWhere può acquistare prodotti biologici? Dieci anni fa era molto difficile vivere e mangiare organicamente come solo le piccole famiglie private allevati in questo modo e venduto i loro prodotti in mercati di piccole dimensioni. Oggi, questo prodotto è ampiamente disponibile in molti supermercati e nelle aree intorno Sud Africa. Mangiare fuori e stare organico è ancora abbastanza difficile, però, come pochissimi posti servono pasti completamente biologici. Forniture irregolare e una grande richiesta di prodotti significa che i ristoranti non possono essere sempre al 100% biologico, ma non è così difficile come sembra per voi per assicurare che la vostra casa è un organico. Hazendal Vino EstateOrganic MarketsThese sono di gran lunga il modo più divertente ed emozionante per acquistare prodotti biologici. Sempre più stanno emergendo intorno alla zona di Città del Capo e in molti casi costituiscono un insieme gita mattina per tutta la famiglia. Uno dei più popolari è il mercato Neighbourgoods nel vecchio Biscuit Mill Woodstock. Questo evento settimanale dotato di oltre 50 bancarelle di cibo e di design ed è diventato il luogo di essere in una mattina di Sabato. Vagando può prendere tutta la mattina perché c'è così tanto da vedere e conoscere - si esce con tutto da verdure biologiche alla birra e cupcakes. Sempre più i mercati come questo stanno nascendo attorno a Città del Capo e includono la Tenuta Porter Mercato di prodotti a Tokai Foresta e un evento mensile a Imhoff Farm. Ci sono pochissimi di questi tipi di mercati più lontani da Città del Capo e, riconoscendo questo, Hazendal Wine Estate è il primo ad implementare un nuovo mercato del biologico nella zona Bottelary. Questo evento settimanale che sarà presto istituito sarà caratterizzato da prodotti biologici da parte degli agricoltori nelle zone circostanti e di permettere a tutti nelle regioni Kuils River Stellenbosch e di essere anche in grado di acquistare questi prodotti. Una sezione di terra sul Hazendal Estate è stato inoltre dotato di propri lavoratori dedicati per l'agricoltura biologica e il mercato darà loro una piattaforma per vendere i loro prodotti, migliorando ulteriormente gli aspetti dello sviluppo sostenibile della tenuta vinicola. Hazendal Vino EstateOrganic Box SchemesThis è un modo popolare per acquistare prodotti biologici in quanto è semplice e veloce e supporta direttamente gli agricoltori biologici. Esistono molti sistemi differenti che consentono di ordinare quello che si vuole produrre on-line o via telefono. È sufficiente dire loro quello che vuoi e saranno riempire una scatola o due per voi. Questo è o poi consegnato a voi o lasciato in un punto di raccolta. Hazendal Vino EstateGrocery StoresMany dei più grandi negozi di alimentari e supermercati sudafricani ora portare un prodotti biologici e la sezione prodotti. Anche se spesso non è enorme, ciò rende i prodotti biologici più alla portata di tutti. In passato, la maggior parte delle persone hanno scelto di acquistare piuttosto cibi biologici direttamente dal contadino, sostenendo che se "si conosce il contadino, si sa il cibo". Anche se questo non è più possibile nel mondo di oggi, la chiave per l'acquisto di prodotti biologici in un grande supermercato è quello di leggere le etichette per assicurarsi che ciò che si sta ottenendo è veramente organico e vale la pena spendere in più. Assicurarsi che tutti gli ingredienti elencati in un prodotto sono anche biologici e che non sono stati aggiunti additivi o prodotti chimici. L'etichetta "biologico certificato" è d'obbligo, in quanto questo offre la garanzia che il prodotto è stato controllato e approvato da parte dell'organo di controllo competente
By:. Rob Stokes