Non sono sicuro che gli spagnoli si rendono conto che cosa tesori che hanno in Tapas. Invece di afferrare un hamburger o un panino noioso da una stazione di rifornimento, gli spagnoli preferiscono andare in un bar e godersi il loro snack preferito, insieme a un drink e una chiacchierata. Trovo un Tapa di essere appena sufficiente quando sono sulla strada e sentire come un po 'di qualcosa da mangiare, e se non si vuole in particolare di rimanere in disparte, presto troverete a dover fare due chiacchiere con uno dei locali, e se gli hai chiesto di Tapas, avrebbe probabilmente detto qualcosa sulla falsariga di 'mangiare quando hai fame e bere quando hai sete', e chi può la filosofia colpa. Tapas origine in Andalusia, dove, come la storia popolare va, la gente era così stanca di ottenere mosche nel loro bevanda, che hanno cominciato a mettere un pezzo di pane sul vetro per tenerli fuori. Questo pane è stato spesso condita con prosciutto o formaggio e il resto, come si suol dire, è storia. Non so se qualcuno mai si avvicinò con l'idea di tenere le mosche fuori il pane, forse è a venire. In questi giorni, naturalmente, non si devono bilanciare il cibo su un vetro, si tratta di un piccolo piatto o piatto. La parola Tapa per inciso, significa coprire, quindi probabilmente c'è qualche sostanza nella storia. L'unica cosa che è certa è che sono un ottimo modo per godere di buona, cibo sano a un prezzo ragionevole. Ecco dieci dei migliori. Spanish Omelette o Tortilla de PatatasYou'll trovato questo in offerta in quasi tutti i bar spagnoli. Esso fornisce un grande valore, gustosa merenda. La patata è sempre presente a volte complimentato con funghi, cipolle, fagioli o pomodori in base al capriccio dello chef locale. E 'interessante provare questo piatto in diversi bar e assaporare la differenza, soprattutto se si viaggia un ND muovendosi tra regions.Meatballs in salsa di pomodoro o AlbondigasFound nella maggior parte dei bar di tapas, questo piatto tradizionale, ha un sapore migliore se servito caldo bollente direttamente dalla padella . Fornire un sacco di pane fresco per asciugare la salsa di pomodoro succoso. Questo piatto varia anche più di Spanish Omelette. Può essere buono o deludente, ma quando è buono, è squisita. I migliori Albondigas sono quelli che sono stati fatti su site.Boquerones en EscabecheThis vecchio ossequio moresco è un modo per conservare piccoli pesci, ed è sopravvissuto alla prova del tempo. Un luogo ideale per assaggiare questa prelibatezza locale è in ed intorno a Nerja, dove hanno anche una festa dedicata al piatto. In questi giorni, rigidi controlli sono in atto per monitorare le dimensioni del pesce. Chiunque utilizzi pesci che considera troppo piccolo è perseguito. Ajillo MushroomsPersonally non mi importa di questo, ma la maggior parte dei miei amici impazzire per questo, quindi ho pensato che meglio dargli una menzione. E ', infatti, molto popolare tra gli spagnoli, ma se avete un incontro importante nel corso della giornata, mi avrebbe dato una miss. Spesso arriva pesantemente cucita con aglio, ma a parte l'aglio, i funghi sono conditi con olio d'oliva e Sherry spagnolo. Suona bene no? Come con molti tapas, dovrebbe venire con un cuneo di pane, per assorbire le SerranoSpaniards juices.Jamon sono giustamente orgogliosi della loro prosciutto e prosciutti, Prosciutti paese è uno dei modi più popolari per godere. Il prosciutto è rotolato nel sale marino, appeso e lasciato indurire per un massimo di diciotto mesi, prima che il Jamonero abile decide che è pronto. Le gambe sono montate su appositi stand per essere scolpite nella carta fettine sottili. Non riesco a pensare a una sola barra di spagnolo o ristorante che non offre Jamon Serrano. Un complemento perfetto per Jamon Serrano è manchego cheese.Patatas Bravas o croccante speziato PotatoesPatatas Bravas è così popolare a Madrid e Barcellona come in villaggi di montagna, e questo perché ha un buon gusto. Ogni barra avrà il proprio modo di preparare le patate, ma nella maggior parte dei casi, il risultato è più che soddisfacente. Tradizionalmente, questo Tapa è presa con wine.Costillas bianchi o RibsBetter brace preparate su un barbecue, questo delizioso spuntino è apprezzato da molti spagnoli e turisti. Normalmente sherry dolce è riversato sulle costole, ma ciascuna istituzione avrà un proprio assumere il recipe.Carne con Pomodoro e Carne in SauceThis pomodoro è uno dei miei preferiti. Tenera carne cotta in salsa di pomodoro, ha sempre bisogno di una fetta di pane per pulire il piatto con. Disponibile nella maggior parte dei bar, può essere molto diversa, ma di solito molto, molto tasty.MigasMigas, come con molti piatti popolari, deve la sua esistenza alla povertà. Originariamente breakfast fare, è stato fatto da pane avanzato, anzi Migas significa briciole. Le sue radici possono laici in Africa del Nord, in quanto le azioni piatto molte analogie con Couscous.Pinchitos o KebabsIt furono gli Arabi che ha portato spiedini per l'Europa, e gli spagnoli hanno abbracciato l'idea come uno di loro. Anche se originariamente con agnello, questi giorni di maiale è ampiamente utilizzato. Questi spiedini sono deliziosamente piccante
By:. Alan Liptrot