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Visitando The Orchard Country Winery

Ci sono così tante cose da fare e luoghi da visitare in Door County che è difficile scegliere cosa fare. Ci sembra mai essere abbastanza tempo per fare tutto. C'è canottaggio, golf, un centro di natura, numerosi parchi, mountain bike, escursioni, shopping, mangiare (uno dei miei preferiti cose da fare!), E una miriade di altre cose da fare e vedere in porta Contea. Perché mi piace Door County così tanto che ho voluto condividere alcune delle mie attività ed esperienze lì. Uno di questi era la visita di Lautenbach Orchard Country Winery e di mercato. Se ti piace il vino, una cosa da fare davvero divertente è quello di visitare alcune delle cantine nella contea di porta (Door Peninsula Winery è un altro popolare Door County Cantina). Orchard Winery, situato sulla Hwy 42, a sud di Fish Creek, Wisconsin è stato uno dei nostri fermate durante un viaggio in autunno per Door County. Oltre ad una cantina e fresche ciliegie Door County (in stagione), l'edificio principale mercato per i motivi offre molti elementi diversi di specialità alimentari, nonché torte appena sfornati. Inoltre, sono offerti panoramiche gite in trolley della zona e visite della cantina. Altre attività stagionali presso il frutteto includono slitta trainata da cavalli, hayrides infestati, e un wine fest inverno. Quando mio marito, mio ​​figlio più adulto, e mi sono fermato presso la cantina era tardi nel pomeriggio, nel bel mezzo della settimana. L'ultimo tour della cantina per il giorno era già terminato. Siamo rimasti delusi di aver perso il giro, ma invece ci siamo diretti al bar per la degustazione del vino nel corpo centrale. Al bar degustazione ci hanno dato una lista di tutti i vini offerti dalla cantina. Ci sono più di 30. Degustazione gratuita di un massimo di 8 vini è offerta a tutti i clienti più di 21 anni di età. Dopo rimuginando le scelte per alcuni minuti abbiamo iniziato sorseggiando vini. L'azienda è specializzata in vini di frutta, in particolare ciliegia, a causa della grande crescita del clima di ciliegio in porta Contea. Offrono anche un vino di uva nostrano fatto con uve rosse coltivate sul terreno cantina, un vino di nome Audrey Grazia. E 'un vino secco, una nuova offerta dalla cantina. Le viti sono state piantate a pochi anni fa per vedere come avrebbero svolgere nel fresco, breve stagione di crescita Door County. Anche se l'azienda vinicola specializzata in vini di frutta, hanno altre offerte fatte con varie uve, ma questi vini non sono fatti in casa, perché quei frutti non sono nativi della zona. Alcuni degli altri vini sono realizzati in loco, ma con succo comprato solo per questo scopo. Per esempio, la nostra padrona di casa al wine bar ci ha detto il succo per il loro vino secco semi chiama svedese Mirtillo rosso è importato dalla Svezia. Altri vini che abbiamo degustato e apprezzato molto il vino erano Autumn Harvest, un vino di mele mirtilli, vino di ciliegia dolce, un vino piacevolmente dolce a base di Door County ciliegie, fragole Lyte, non una dieta, ma un vino delizioso vino più leggero-degustazione; Blackberry Miscela , un ottimo vino che alimenti come le more dolci, e Red Raspberry Lyte, un altro vino più leggero-degustazione che è una combinazione di uve bianche e lamponi. Ci hanno detto che il vino più venduto in cantina è la miscela di Blackberry. Il numero due del venditore è la Red Raspberry Lyte. Best-seller di vino di ciliegie della cantina è il loro vino Cherry Blossom. Dopo la degustazione di diversi vini ci siamo diretti verso la sezione di vino in bottiglia del negozio e rifornito su i nostri preferiti. Tornato a casa, saremo in grado di godere del vino e ricordare il nostro viaggio a Door County

By:. Arnoldo Watson

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