E 'tempo che l'anno nuovo, Spring Breakers da tutto il Nord America le valigie e saltare sul primo volo per il Messico per godersi il sole, la sabbia, divertimento e - ovviamente-alcune libagioni. Che cosa è che si dice, "c'è stato, già fatto."? E allora, perché non approfittare del dollaro più forte e la fuga di quest'anno su un "viaggio spirituale Around the World", per esplorare 9, spiriti popolari ei loro paesi d'origine ... Vodka, RussiaCamera spirito per eccellenza, è prodotto in molti paesi, con Polacco Svedese marche,, ucraino, finlandese, e anche americani di essere conosciuti in tutto il mondo. Ma questa bevanda internazionale è innegabilmente legata alla Russia nella nostra mente - e con buona ragione: la vodka comprende oltre il 70% di tutte le bevande alcoliche consumate nel paese. Molti storici concordano sul fatto che la vodka è originariamente apparso in Russia occidentale, nel 15 ° secolo. E mentre di solito è servita ordinata da russi, polacchi e di altri paesi, è diventato un ingrediente importnat in alcuni dei cocktail più famosi del mondo. Whisky, cultura ScotlandScottish è noto per molti aspetti particolari: kilt, cornamuse, le Highlands, tartan ... Ma il whisky è forse una delle cose più caratteristiche sulla cultura scozzese. In effetti, molte storie, leggende e costumi ruotano intorno alla bevanda. Gli storici concordano sul fatto che è stato distillato in origine da monaci irlandesi, intorno al 14 ° secolo, ma dal 16 ° secolo la sua produzione è stata ben stabilita in Scozia. Realizzato da malto d'orzo, il whisky viene prodotto in circa 400 diverse distillerie in tutto il paese scozzese - da grandi aziende aziendali come Glenmorangie alle più piccole, case artigianali. Tequila, MexicoJust come cultura scozzese è strettamente legata al whisky, così è equiparato al Messico tequila in molte menti. Realizzato dalla pianta di agave blu, una specie originaria del Messico, tequila è prodotta con metodi di distillazione introdotti dagli spagnoli quasi cinque secoli fa. Lo spirito è fatto solo nella regione Tequila del Messico occidentale, ed è strettamente regolato dal Consiglio Tequila. E di solito può essere trovato in tre diverse varietà: blanco o plata (bianco o argento), che non è invecchiato tequila; Dorado (oro) o reposado, che è stato invecchiato in botti di rovere per un massimo di un anno, e Añejo, che è stato invecchiato per più di un anno. Come il whisky e altri liquori, corretta tequila va sorseggiato, e di solito è accompagnato da sangrita, un arancio, pomodoro, peperoncino e chaser. Baijiu, ChinaThe parola bàijiù significa "liquore bianco" in cinese. Questo spirito è fatto per lo più da riso, e, occasionalmente, da altri cereali. È sempre forte, essendo 40 al 60% vol. Di solito è servito caldo oa temperatura ambiente in una piccola bottiglia di ceramica. Non è di solito aveva di per sé, ma piuttosto come parte di un grande pasto tipicamente cinese. Esistono diversi gradi Baijiu, e sono comunemente classificati non per la loro età come altri spiriti, ma piuttosto per la loro fragranza. Come molti vodka, lo si può trovare sia in versione puri e aromatizzati. Cachaça, BrazilMade dalla canna da zucchero, la cachaça è meglio conosciuto in tutto il mondo come ingrediente principale per caipirinha, il tradizionale cocktail brasiliano a base di cachaça, lime, e zucchero. Essendo a base di succo di canna da zucchero, viene spesso paragonato al rum, ma quest'ultimo è fatto da melassa trasformati, che gli conferisce un sapore molto diverso. Cachaça è ampiamente prodotta e bevuta in tutto il Brasile, e con una crescente abbondanza di turisti nabbing voli low cost per il Brasile di quest'anno, la sua popolarità continua a crescere in tutto il mondo, in particolare in Germania e negli Stati Uniti. Gin, Grande BritainOriginally venduto come medicina, questo spirito è fatto da alcol di grano e bacche di ginepro e altre erbe e frutti, che si presta ad ogni marca il suo sapore particolare. Anche se ha le sue origini in Europa continentale, forse in Francia, e con lo spirito di essere distillati in luoghi lontani come le Filippine, la Nuova Zelanda e Paesi Bassi, è diventato lo spirito tipicamente britannico. Un tempo c'erano centinaia di distillerie di gin a Londra (alcuni illegali), con molti altri in tutta l'Inghilterra. Sia il martini e il gin & tonic, probabilmente due dei migliori cocktail più conosciuti al mondo, hanno gin come loro ingrediente principale. Un'altra bevanda molto tipicamente britannico, Coppa del Pimm, usa gin a base di Pimm 'come il suo ingrediente principale. Pisco, PeruNamed dopo la città costiera di Pisco, in Perù, questo spirito è distillato da uve, ed ha la sua origine nel 16 ° secolo. Quando gli spagnoli proibì la produzione di vino in Perù, pisco è apparso come un metodo di impiegare le uve. Si tratta di un sapore dolciastro che non è molto alcolico, che potrebbe indurre in errore il tempo prima bevitori. Mentre è di solito bevuto liscio in Perù, anche l'esclusione di ghiaccio, alcuni cocktail a base di pisco godono di enorme popolarità, sia nel paese che all'estero. Primo fra tutti è il Pisco Sour, una bevanda fatta con il bianco d'uovo, sciroppo, amari, e limone o succo di lime. Raki, TurkeyThis anice aromatizzato acquavite di prugne è popolare in tutti i Balcani, ma in modo particolare in Turchia. Di solito è bevuto come aperitivo, in particolare con frutti di mare, e mescolato con acqua fredda. La miscela risultante acquista un colore bianco da cui il soprannome di Aslan Sutu (o latte di leone) è derivato. In origine è stato distillato quasi esclusivamente a Meyhanes greci e albanesi run, o ristoranti, dove i musulmani, che non possono produrre o bere alcolici, a volte andare a godersi la bevanda. Con la secolarizzazione della Turchia, raki è diventato molto popolare, e oggi è considerato dai più come bevanda nazionale del paese. Shochu, spirito JapanThis è originario del Giappone e tradizionalmente a base di patate dolci, orzo o riso. Anche se di natura simile a cinese bàijiù, è molto meno alcolico nel contenuto. A differenza di gusto, che viene prodotta, shochu è effettivamente distillato, ed è stato prodotto in Giappone, almeno dal 15 ° secolo. Mentre le sue origini esatte sono sconosciute, è opinione diffusa che le tecniche per la preparazione di esso si basano su antiche sviluppi persiani scattate dai Mongoli in Corea, dove alla fine ha fatto il salto verso il Giappone. Indipendentemente dalla sua origine, shochu è molto popolare in Giappone, e ha recentemente superato bene nelle vendite. Prendete un volo per Tokyo a marzo per sperimentare una bella, Shocu freddo mentre si trovava sotto un albero del fiore di ciliegia in piena fioritura, una volta-in-a-vita che è da non perdere
By: Laura Dubois
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