Ci sono più di 750 chilometri di costa in Bretagna, quindi non è che la scossa principale specialità della Bretagna è il pesce. Tutti i giorni pesce fresco e 'colto come le ostriche, vongole, cozze, capesante, aragoste, chiocciole, granchi e gamberi. Sulla costa nord a Roscoff è noto per le sue aragoste in quanto sono considerati particolarmente succulenta. Go East e troverete brillanti ostriche a Cancale carnose e Belon. Erquy è il posto dove andare per scallops.In molti dei migliori ristoranti di Bretagna il momento clou del menu è di solito un piatto di pesce. Sono titolari di una così alta considerazione, al punto che la maggior parte hanno firmato una carta che garantisce che il piatto è "un autentico piatto bretone di pesce fresco." Uno dei piatti tradizionali è che i frutti di mare, che è un pesce freddo, ma cotto platter con la maggior parte dei prodotti trovati nel sea.If avete un debole per i dolci poi Brittany si rivolge a voi ci sono vari dolci diversi, dolci e torte. Crêpes sono un francese frittella che sono considerati un piatto nazionale dai francesi ed è diventato sempre più popolare in paesi di tutto il mondo. Galettes sono l'equivalente delle crêpes in bretone e Normandia che sostituisce il pane in alcune famiglie salati. La variante più popolare è la galette complète (una galette completo), che è una galette coperto con formaggio grattugiato Emmental, una fetta di prosciutto e un uovo, cucinato sul galette. Un piatto popolare tradizionale a Rennes è il saucisse galette che è fondamentalmente un hot dog, ma piuttosto che la salsiccia calda con un panino è avvolto dal galette. C'è anche il Kouign Amann che sembra una torta semplice, ma l'apparenza inganna in quanto questo è un trattamento dolce burroso. In Breton kouign significa torta e Amann mezzi burro. E 'lentamente cotta fino gli sbuffi burro la pasta che si traduce nello zucchero caramelizing in strati. Il cioccolato è un altro specialità uno in più vi è il famoso Chatillon Chocolatier in una fabbrica alle porte della Bretagna e poche altre fabbriche di cioccolato nelle vicinanze. Ci sono un sacco di più che non ho ancora menzionato come il Far BretonBrittany è uno dei principali produttori di sidro in Francia si dice che si vedrà frutteto alberi ovunque quando si viaggia intorno alle aree di campagna. La popolarità del sidro di Bretagna è andato così in alto in modo da non essere sorpreso di vederlo sui vostri scaffali a portata di supermercati preferiti. Sidro di solito è pensato per accompagnare crêpes e, a volte è offerto con altri pasti in Bretagna. Se si alloggia in una casa in Bretagna, non siate sorpresi di trovare una mela frutteto nel vostro cortile. Bretagna produce aa grande quantità di verdure di Francia in effetti il 65% di carciofi francesi, il 70% dei cavolfiori, il 70% di scalogno e il 33% di spinaci vengono coltivati in BrittanyThe carne popolare in Bretagna è di maiale, una delle specialità di carne locale è il Andouille . Si tratta di un particolare tipo di salsiccia, che risale al 18 ° secolo. Si tratta di carne di maiale, pepe, cipolle, vino e condimenti avvolto in un involucro di manzo affumicato ed essiccato (questo può variare fino a nove mesi.), Allora è cotto lentamente in magazzino e fieno. La salsiccia è tanto amato che è stato portato in America dai coloni francesi della Louisiana. Dove è stato leggermente modificato ed è utilizzato in altri piatti come il gumbo e jambalaya
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