Oltre alla sua atmosfera accogliente, gente calda, suggestivi edifici bianchi da ceneri vulcaniche locali conosciuti come sillar pietra, ed i suoi splendidi dintorni, con il gigantesco Colca Canyon, Arequipa vanta un ottimo ristorante scena che è uno dei migliori in Perù. Se siete interessati a provare la squisita cucina peruviana o deliziosi piatti internazionali, ecco una selezione dei migliori ristoranti di Arequipa. Allontanarsi dalla folla e strade trafficate di Arequipa per trovare l'affascinante La Canasta. Appartata nel cortile di un massiccio palazzo coloniale, questo eccellente panificio è anche una colazione perfetta e lunchnook. Ci sono solo un paio di tavoli nel patio del panificio, dove è possibile rilassarsi e godere di alcuni dei migliori colazioni si rischia di avere in Perù, così come pizze, empanadas (paste ripiene), panini e hamburger. Sosta per il pranzo per gustare un vero pasto tipico peruviano. Ary Quepay vi accoglie nel suo grazioso giardino-come sala da pranzo dove si può godere di una vista mozzafiato del cielo sotto il tetto di bambù aperto. Un favorito di lunga data tra i locali e turisti, questo ristorante a conduzione familiare offre deliziosi piatti autentici e tradizionali peruviani. Assicuratevi di provare choclo con queso (mais e formaggio) e la sopa a la criolla (zuppa con carne di manzo, tagliatelle e uova). Il menu offre anche ottimi piatti tipici peruviani come addobbo (stufato di maiale con aji) e rocoto relleno (ripieni Ricy peperoni rossi) per coloro che non hanno paura di un po 'di pepe! Se siete alla ricerca di un ambiente tranquillo, La Trattoria del Monasterio vi aspetta, spaccati in una delle pareti esterne dello splendido Monastero di Santa Catalina. Questo elegante ristorante italiano è una delle ultime aggiunte alla scena culinaria di Arequipa, e un ottimo posto per persistente dopo una lunga giornata di visite turistiche. Solo un isolato dalla vivace San Francisco Plaza, sedersi in una delle tre sale da pranzo eleganti e imbiancata di La Trattoria per assaporare una bombato preparato da uno dei migliori chef in Perù, Gaston Acurio. Passeggiando per le strade di Arequipa, sarete stupiti dal numero di pecanterias, in piedi su quasi ogni angolo della città. Perfetto per un piccolo spuntino, se volete provare qualcosa di nuovo e autentico sulla vostra avventura di viaggio Arequipa
By:. Hortense Soulier