Questa è la prima Guida Hotel da Facebook Resort, qui si potrebbe trovare più di un consigli per migliorare le vostre strategie di hotel. Segui i nostri consigli: 1. Il centralino SwitchboardThe della struttura è il primo punto di contatto è spesso utilizzato dagli ospiti di interagire con noi. Una risposta o fornito troppo tardi sbagliato possono influenzare negativamente fin dall'inizio, la nostra immagine ("quando la verità") .1.1 La answerRespond corretta entro 3 anelli è il vostro must! * Usare sempre la frase seguente: - Se sono presenti nella coda di chiamata, spostare la chiamata ai dettagli di questo servizio al banco e lasciare libero il centralino "ciao _____ hotel _____ Sono Come posso aiutarti!!?" - chiedere sempre il permesso per mettere l'attesa-Se necessario, richiedere il nome e il numero di telefono, e quindi offrire a chiamare-Richiamare in 5 minuti e si è scusato * Usare un tono di voce per capire, con particolare attenzione al tempo e metro, a marcare bene le parole e, naturalmente, per sorridere * Utilizzare il nome di un cliente, almeno una volta durante l'intera durata della chiamata (fine della conversazione, nel corso di un saluto di addio) * Se si desidera lasciare un messaggio, annotare il nome del mittente e del destinatario, la comunicazione, la data e l'ora di ricezione che ha ricevuto la comunicazione. Il messaggio verrà consegnato immediatamente al cliente (in busta chiusa). * Non tenere mai il centralino occupato ma deviare sempre il call.If la chiamata viene da dentro, anche se sappiamo che il nostro partner, agiremo in questo modo: * Rispondere entro 5 anelli * Usare sempre la seguente frase: "Reception, ciao io! 'm______, come posso aiutarla? "* Non tenere mai il centralino occupato ma sempre deviare la chiamata * Se si interagisce con un cliente e ricevere una chiamata, si è scusato per il cliente e la risposta. Devia immediatamente la chiamata. * Se siete al telefono e un cliente si avvicina la ricevuta dimostra che lo nota, con un accenno di un sorriso e uno sguardo di occhi. Lui capirà e aspetterà il suo turno. * Soddisfa la priorità delle chiamate: 1) chiamata esterna, then2) chiamata interna da un cliente, then3) chiamata interna da un department1.2 Come faccio a inoltrare una chiamata * Se è necessario inviare, utilizzare la frase "Chi è il mio piacere per annunciare? " E ottenere il consenso dell'altra persona * Avanti la chiamata, usando la frase "consentire", avendo cura di annunciare il nome dell'altro * precedentemente ottenuto Se la persona è assente, offrono a lasciare un messaggio o una chiamata al più presto la persona diventi available1.3 Come ci si congeda * Se il cliente ha lasciato un messaggio, avere la conferma che si capisce tutto, ri-legge le comunicazioni * Lascia dei clienti chiamano con il loro nameREMEMBER: Al telefono l'altra persona: ti rendi conto se 're distratto e fare altre thingsyou rendersi conto se si pensa! Sorridi, anche se non si vede! 2. La prenotazione reservationThe fa "entrate" e non dovrebbe mai essere sottovalutato. Organizzazione successfully.Good deve essere completato richiede che dobbiamo conoscere il prodotto, i prezzi, trends.We lavoro deve fornire informazioni accurate e veloci, perché il cliente vuole massimizzare il loro time.2.1 La prenotazione Forma modulo di prenotazione deve contenere almeno i seguenti elementi essenziali: * I dati completi del cliente (nome, indirizzo completo e numero di telefono - se non già in archivio) * I dettagli completi del intermediario (agenzia o azienda) * La data di arrivo e di partenza * L'alloggio richiesto * Il trattamento richiesto (metà /pensione completa o B & B) * Il prezzo d'acquisto * I dettagli della garanzia (carta di credito) * Eventuali richieste particolari, e altri servizi required2.2 Il telefono responseThe risposta telefonica devono essere effettuate nei seguenti passi: * rispondere con il seguente frase: "!? Reception, ciao I'm________ Come posso aiutarla" * Ascoltando le richieste dei clienti e, nel frattempo, controlla la disponibilità * Se c'è disponibilità, effettuare la vendita tramite il modulo di prenotazione * Se non ci sono prove, di offrire date alternative o, se ciò non è possibile, chiedere di avere il numero di telefono da chiamare in caso di disponibilità, oppure di consigliare alberghi dello stesso livello della chiamata e ringraziare * Avere dopo aver preso congedo dai ripetuti riferimenti del cliente per il reservation2.3 Le informazioni da requestedIn oltre ai dati sul modulo di prenotazione, si dovrebbe chiedere: * Il motivo per il viaggio * Il tempo stimato di arrivo (importante per la strategia di struttura interna) * Come sei venuto a conoscenza del hotel2.4 L'arte di chiedere cliente questionsThe vuole dirci molte cose ma, spesso, non not.So poi chiederemo le informazioni: * Non abbiate paura di fare domande * Usare sempre domande aperte (quelle che non consentono di rispondere "sì" o "no") * Mostra interesse per la sua permanenza, ma non scendere nella personal2.5 Come superare obiezioni al ricevimento priceOn della prenotazione, prestare molta attenzione alla formulazione del prezzo, spesso causa di scelta o il rifiuto di alloggio. * Una camera invenduta non è solo una perdita di entrate, ma anche un costo! * Seguire sempre le istruzioni emanate dal Dipartimento o il Front Office Manager per il prezzo del contratto. Se si è data l'iniziativa, ricorda che una stanza è di minor valore, la sera che la mattina, altrimenti non ci sarebbero stati venduti * iniziare a vendere sempre di più dalla categoria e giù per l'elevato standard di alloggio * In caso di contestazione, proponete il servizio e la sistemazione in aggiornamento a livello superiore * Mai sconti, come la "situazione di mercato" * Non andare dai prezzi set2.6 Le tecniche di vendita: il upsellingIf una richiesta di prenotazione è successo, spesso significa che abbiamo fatto degli errori . Una tecnica che potrebbe consentire di avere successo, è rappresentata dall'upselling, che consente di perfezionare le vendite offrendo una room.So superiore, se si chiude la vendita, ma sente che il prezzo potrebbe essere il fattore determinante offrono la stessa prezzo, una camera di livello superiore. ! Nella maggior parte dei casi, sarete vincitori e portare a casa la prenotazione 2.7 Quali sono le informazioni da givenAt la fine della nomina, può essere richiesto di fornire alcune informazioni utili: * Il numero di conferma * Come raggiungere l'hotel (incluso informazioni precise, senza un margine di errore) * Quali sono i servizi offerti dalla struttura (si conosce il prodotto!) * A che ora è possibile ottenere ea che ora si deve lasciare la room2.8 Come faccio a chiudere un bookingWhether telefono richiesta di prenotazione è stata eseguita correttamente o negativo, non dimenticate di ringraziare sempre il cliente per contattare us.Remember anche per fornire sempre il proprio nome, in modo da fornire un tocco di familiarità alle aspettative del cliente sul room.If vivente non siamo in grado di fornire alloggio per l'intero spettacolo degli stessi alberghi di classe. Sarà una cortesia che il cliente non forget.2.9 Preparazione dello script per saleQuestion: CONOSCERE IL NOME DEL CLIENTE * Potete per favore dirmi il tuo nome? * Puoi dirmi il tuo nome gentilmente? * Posso gentilmente sapere il suo nome domanda: 'noi già visitato * E' MR ROSSI già stato nostro ospite? * E 'la prima volta presso l'Hotel ... Mr. Smith Domanda: motivo della visita * Il ____________ per qualche evento speciale o una vacanza? * Viene in _______ per il lavoro o per vacanza Domanda: elementi obbligatori Data del soggiorno * Può dirmi quando rimarrà a Riccione? * Si conosce già la data di arrivo e il numero di notti? * Quando si prevede di arrivare a Riccione? Casalinghi composizione * Puoi indicare la composizione del nucleo familiare? * Quanti adulti sono, e quanti figli? ? L'età dei bambini Domanda: quale prodotto vi interessa? * MR RED vogliono presentare i nostri pacchetti vacanza interessante o è interessato a un bed and breakfast? * Signor Smith è interessato a un trattamento di mezza pensione, pensione completa o solo pernottamento e prima colazione? * MR RED propongo i nostri pacchetti speciali estivi o preferisco solo il pernottamento e prima colazione Proposta:? ESTATE OFFERwe stanno vendendo il servizio non solo la stanza! * Offriamo estate comprendono: un elenco di "punto di forza" (risalto tutti i servizi dell 'Hotel) ed è prenotato per un minimo di tre notti * I prezzi variano a seconda della tipologia di camera (top_down) * Pacchetto Servizi> Fotocamera> Prezzo * Pacchetto Servizi> Fotocamera> PriceMR ROSSI QUESTA SETTIMANA SUL PACCHETTO CHE HO FATTO, E 'LA PROMOZIONE DI ARCHIVI un interessantissimo X% (! o in alternativa per passare il PRENOTA SUBITO - 5%) Proposta: offerta di B & B * Presentazione camere "top_down" * Prezzo * Il trattamento comprende ... (Una ricca colazione a buffet, uso della piscina e della sala fitness) Gancio: Quando il cliente è 'lukewarmSnap - NON lasciare "fuga" * frasi standard in uso: Per mantenere i clienti "captive" Piano di inviare le nostre offerte via e - opzione posta nel mantenere la prenotazione e dicendo che, senza alcun impegno, mi metterò di nuovo dopo un paio di giorni in modo che egli può consultarsi con la moglie e si può chiedere una quotazione migliore al Capo Ricevimento /ManagerQuestion: Per favore, posso Chiedi come LO SAPEVATE? * Posso chiedere quanto appreso dalla nostra estate? * Posso chiedere come consapevoli dei nostri pacchetti promozionali Conclusione: Grazie per DEVONO SEGUIRE: 1. UTILIZZO DI NAMERepeat almeno 3 volte nella conversazione, è importante farlo sentire "speciale" 1. Enfasi sul servizio E IL CAMERA.We 're di vendita qualcosa che va ben oltre la stanza stessa, vendiamo l'atmosfera romantica con i comfort moderni' s Hotel 1. TOP DOWN TRADINGAlways iniziare dalla soluzione migliore fino al più economico da allora, "inferiore" non so che cosa il cliente è davvero disposto a spendere 1. Chiudere a tutti i costi, in modo da utilizzare ATTACHMENTNever TECNICO mettere il cliente nella condizione di dover richiamare, noi Vi contatteremo loro e fare in modo che non possa rifiutare la nostra offerta speciale su misura per him.3. Prima della preparazione arrivalThe della vita è molto importante: ridurre al minimo il rischio di errori e permette un adeguato controllo dei operations.3.1 I file di controllo di prenotazione * Ogni sera alle 17:00 circa o giù di lì, preparare il file il giorno dopo l'arrivo in ordine alfabetico e metterlo nel cestino * Verificare la conformità delle informazioni con i paesi meno sviluppati, in particolare: la data di arrivo e di partenza - l'alloggio richiesto - il numero di persone - il prezzo - le richieste speciali (come ad esempio la vicinanza ad altre camere) - il metodo di pagamento * Per le prenotazioni che arrivano dal quartier generale, arrivare a inviare il modello completo, con tutte le informazioni necessarie al fine di evitare situazioni imbarazzanti con i clienti per i quali la proprietà tiene particolarmente * In caso di discrepanza, assicurarsi che l'errore prima che il client * Sei l'assegnazione delle stanze, facendo attenzione a non spostare le camere assegnate in precedenza, o quelle promesse e quelle con esigenze particolari (ad esempio ampiezza per letto /lettino) 3.2 Applicazioni - Opzioni - Conferme * Rispondere alle richieste all'interno della stessa giorno, al massimo entro il giorno successivo * Utilizzare lo stesso mezzo di risposta della richiesta (via fax fax /e-mail con la posta elettronica, ecc ...) * Utilizzare un formato standard da parte di tutti * Utilizzare un linguaggio chiaro e comprensibile indicare * Sempre cancellazione politica (nel caso di gruppi, anche la politica di deposito) * Firma sempre le vostre risposte con il tuo nome * Richieste e offerte prenotazione non generano * Se il numero di camere o per richiedere un periodo di forte domanda, sarà opportuno fissare una data per l'opzione, con il quale il cliente può confermare la nostra offerta. La mancanza di conferma della data di scadenza di opzione annulla l'offerta e la prenotazione non viene generato * La conferma viene data al cliente se accettano la nostra offerta * Ogni genera la conferma della prenotazione e deve contenere il numero di riferimento del LDCs3.3 L' opzioni di gestione * Non fornire mai le date di opzione "data" (dobbiamo avere il tempo di mettere sale in vendita, in caso di rifiuto) * Impostare calendario appropriato e ricordarsi di ricontattare il cliente a causa della data * Se, dopo che l'offerta è accettato, diventa una prenotazione, se non accettato, decadono. * Alla data di scadenza informare sempre il cliente sullo stato della * Se necessario (e disponibile il tempo lo permette) di rinviare la data di opzione e aggiornare il calendario * Fai tutti gli aggiornamenti anche su PMS3.4 L'interazione con gli altri dipartimenti per la speciale arrivi arrivalsSome richiedono una maggiore attenzione al fine di evitare errori che potrebbero danneggiare l'immagine della struttura. Si parla dell'arrivo di ospiti VIP, o quelli che fanno richieste particolari da considerare "eccezionale". * Quando si riceve una prenotazione VIP (celebrità, politici, cima all'hotel prenotazione della camera, importanti clienti potenziali, i clienti che hanno espresso lamentele) fanno immediatamente alla Direzione o Front Office Manager * Prova a trovare maggiori informazioni sulle possibili cause di il viaggio e se la prenotazione viene effettuata da un intermediario, chiedere direttamente. Ottenere il vostro orario di arrivo! * Chiedete per le richieste speciali. Annotarli sulla pratica * Seguire gli sviluppi del caso, dal momento che questo potrebbe essere seguito da altri colleghi * Si prega di verificare il giorno prima il generale, tutti i capi dipartimento saranno informati durante il 'incontro pomeridiano "con la direzione (a circa 17 :. 00 - dopo aver controllato le prenotazioni il giorno successivo) Durante la riunione (che non deve durare più di 15 minuti) si analizzeranno anche tutti gli arrivi del giorno e dei problemi della soluzione facile e immediata * immediatamente prima della data di arrivo, controllare la pulizia della stanza con la governante. Nessuno dovrà poi entrare, per qualsiasi motivo. La porta della stanza sarà riaperto solo per l'arrivo del cliente. * Dillo la cucina e la sala per le richieste speciali sul cibo (o di qualsiasi cibo allergie) * Il rispetto della vita privata e non dirlo a nessuno, per qualsiasi motivo, la presenza del cliente in hotel. Chi vuole pubblicizzare che è certamente non si aspettano che tu dica! * Se necessario, emette un Servizio di Comunicazione, rivolti a tutto il personale con le informazioni e le raccomandazioni per la presenza dell'ospite * Per quanto riguarda la procedura di VIP, sarà l'accoglienza, ogni mattina e su indicazione della Direzione, che indicherà al ristorante con camere per onorare i seguenti servizi: - VIP1: analisi di tre tipi di frutta (per una o due persone) - VIP2: champagne (per coppie in occasioni speciali) Benvenuti al biglietto insieme alla Directorate3.5 Gli ultimi preparativi prima dell'arrivo del cliente * Controllare la stanza con il righello * Per effettuare la consegna dei servizi almeno due ore prima dell'arrivo * Per informare, rafforzare e allertare il personale dedicato al ricevimento (receptionist, facchini, portiere, ecc ...) * Tenere costantemente informato la Direzione ( anche per telefono) 4. L'arrivo della guestEventually vostri sforzi saranno premiati! vostro ospite conosce di persona! Ma non credo che tutto è finito .... ma .... ora inizia la "bellezza" del nostro lavoro! ("Quando la verità") .4.1 L'host * Se il cliente arriva in auto privata, giocherà il video a-"Reception, ciao! Sono______________! "-" Buongiorno! Sono il signor X. Ho una camera prenotata. "Questa semplice procedura ci consentirà di preparare adeguatamente un caloroso benvenuto come sapete in anticipo il nome dell'host (ricordate che è necessario chiamare per nome tutte le volte che è possibile?) -" Welcome Mr. X! Il parcheggio è alla vostra destra. Se il vostro bagaglio è anche avvicinando l'ingresso. Lo faremo noi per parcheggiare dopo la vostra auto! "* Se si arriva in taxi o NCC, come sappiamo in anticipo, ma questo non esime dal fornire un altrettanto caloroso benvenuto * Si prega di chiamare e inviare il fattorino di portare il vostro luggage.When si chiama il fattorino con le radio, sempre comunicato cosa fare: - "Puoi venire! C'è un arrivando! "-" Puoi venire! Vi è un inizio! "-" Puoi venire! C'è una tassa da fare! "* Uscire da dietro la panchina (se possibile) e raggiungere i clienti, salutandolo per nome, augurandogli" Welcome Mr. __________ "è invitato ad entrare * ATTENZIONE:.! Evitare l'eccessiva fiducia Il cliente non deve mai essere toccato Extend la mano di benvenuto solo se lo offre first.4.2 Le procedure di check-in * Assicurarsi di compilare le schede informative * Chiedi delicatamente ID -. "Abbiamo bisogno di registrare i dettagli del documento, ma se ho bisogno di fare urgentemente una copiare. Altrimenti si può prendere questa sera! "* Riassumere i dettagli della tua prenotazione (arrivo, partenza, la camera prenotata, eventuali aggiornamenti) e ricevere la conferma da parte del cliente, in caso contrario, effettuare le regolazioni corrette * Lascia la tua chiave della camera per il fattorino, che accompagnerà il cliente in sala (nel caso di clienti VIP, l'accompagnamento sarà effettuato dal personale della reception o dalla Direzione) * Il fattorino non dovrebbe mai chiedere alloggio direttamente al cliente, ma solo per l'impiegato del reception.4.3 Il parcheggio (da definire) * Parcheggio La vettura sarà effettuata dal personale e le chiavi saranno restituiti al cliente, se richiesto da lui, o che si terrà presso la reception. E 'per annotare la targa della vettura e scrivere nel database di clienti per riferimento futuro. * Il fattorino chiederà al cliente se vogliono l'immediata restituzione di chiavi della macchina, o se si ritira dopo alla reception. Alcuni clienti sono gelosi del vostro veicolo! 4.4 L'accompagnamento nella stanza (se pronto) L'accompagnamento in sala è uno strumento prezioso per rendere il potenziale di vendita Inquadriamola non come una semplice passeggiata o un obbligo di servizio:. Vediamo invece come un'opportunità per spiegare i servizi dell'hotel e tentare di vendere qualcuno. Nel tragitto dalla sala reception e un portiere treno: * Chiedete al cliente: "E 's la prima volta che è nostro ospite" Se la risposta è sì, continuate con le informazioni elencate qui di seguito Se la risposta è no, vuol dire. che già conoscono la casa non sarà necessario ripetere le informazioni, ma quelli che sono nuovi o modificati (in eventi di casa, prossimi eventi, ecc ...) * Identificare la posizione del ristorante con i servizi e orari di apertura * Con l'apertura bar ore * I trattamenti termali per la salute e gli orari di massimo * La piscina all'aperto (solo d'estate) * Possibili eventi presso l'hotel, aperto alla clientela (cene speciali, eventi musicali, ecc ...) Una volta in camera, il portiere sarà mostra: * Come aprire la porta con la chiave magnetica * Controllo di riscaldamento o aria condizionata * La posizione della cassaforte * La posizione del minibar * L'uso del telefono (numero da comporre per chiamare fuori - per chiamare il centralino ) * L'uso del congedo JacuzziTake del cliente, dare il vostro nome e saranno a vostra disposizione per ulteriori help.4.5 La barra di accompagnamento (se non pronto) Se arrivate prima del check-in previsto e la camera non è pronta per essere venduto, accompagnare il cliente per offrire un bar e drink. In tempo utile, non sedersi a bordo piscina o nel garden.Never lasciare il cliente monitorare gli sviluppi della sua sistemazione e tenerlo aggiornato. Quando camera pronta, fare spazio accompagnamento, senza ulteriori delay.4.6 La consegna di caso luggageThe dei clienti VIP, che viene poi accompagnato dalla Direzione o il personale della reception, il fattorino immediatamente bagagli e chiavi della macchina, precedentemente parked.Before lasciando la stanza, il fattorino avrà la conferma della consegna dal cliente sul numero e la precisione dei luggage.4.7 Le operazioni di customer care, dopo l'arrivo del cliente ("quando la verità") Dopo circa 10 minuti dal check in, chiamare il cliente nella stanza e assicurarsi che il sistema ha stato di suo gradimento, o bisogno di altro services.if il cliente non è felice, di proporre una sala cambiamento immediato e di farlo personalmente. Assistere con attenzione per il cliente in questa fase, perché è molto sensibile e potrebbe farsi un'idea sbagliata circa la servizio. * "Buongiorno signor X! Raffaele stanno ricevendo. Volevo fare in modo che l'accordo era di suo gradimento. "* In caso contrario, funziona immediatamente per risolvere il problema. Rendere la stanza cambia., Se necessario * Informare la Direzione subsequently5. Durante il vostro stay5.1 L'incontro quotidiano con l'ospite (" quando la verità ") * Ogni volta che si arriva a l'host, stabilire il contatto visivo e lo salutano tranquillamente con il suo nome. Non aspettare che lo facesse per la prima * Parlare con l'ospite solo quando si tratta di non meno di cinque metri * Se si conosce la nazionalità, lo salutano nella sua propria lingua (se possibile) * cercare di anticipare le esigenze della clientela * Se stai facendo qualcosa di diverso, ferma abbastanza a lungo per dire goodbye5.2 Principi di comportamento da tenere in "davanti alla casa" a diretto contatto con i clienti è importante per: * Essere costantemente attenti a fornire pronta assistenza in caso di bisogno * Non discutere con i clienti di affari e dei problemi personali * Tenere un tono basso di voce * non si raccolgono un gruppo * Non fumare di fronte a clienti * il numero della stanza e informazioni sui clienti essere tenuto argomenti confidentialSome sulla persona: * Gli uomini devono radersi ogni mattina (tranne che per le questioni per le quali il Dipartimento deve essere notificato) * dei capelli deve essere tenuto corto e ben tenuto, le donne devono avere capelli legati * La divisa deve essere pulito e stirato * E 'vietato utilizzare masticare gum5.3 Il serviceIn bucato il caso di biancheria su richiesta della ricezione da parte del cliente, di fornire: * Verificare che il cliente ha riempito il conto e lo hanno depositato nel sacchetto * Informare il cliente circa il tempo di consegna * Informare il sovrano che raccoglierà presso la reception * Al momento della consegna, fornire una buona carica * Garantire al cliente che il servizio ha incontrato the5.4 La reception serviceIl portiere effettua anche il servizio di portineria. Siate pronti a: * Fornire informazioni sulla città, i suoi monumenti e musei (luogo, tempo, ecc ...) * Chiamata Taxi * Prenotazione trasferimenti in auto privata * Fare la riconferma dei voli internazionali * Prenotazione ristoranti fuori (di pari livello a quella dell 'Hotel) * Fornire informazioni utili per i clienti sui diversi eventi eLa Internet è sicuramente una fonte inesauribile: rendere la maggior parte 5.5 La sveglia * Ogni sera, assicuratevi di tenere a portata di mano la mattina dopo il protocollo di allarme * Offerta di svegliarsi fino a tutti gli ospiti che, presumibilmente, è il suo modo di letto (non a 20.00 così ...) * Il mattino seguente, fare l'allarme di persona e non attraverso la segreteria telefonica, possibilmente nella lingua del paese ospitante * Nel caso in cui di mancata risposta, di fornire direttamente alla porta e busso, in caso di ulteriore mancata risposta, immettere il passe par tout. Se il cliente è in situazioni in cui sarebbe sentire il telefono, chiedere scusa e ottenere out.6. La partenza di il cliente ("quando la verità") Pay è fastidioso per tutti! Quindi, cercando di giocare a questi pochi compiti con la massima velocità e accuracy.6.1 La preparazione e la presentazione del disegno di legge * La notte prima, si prega di controllare il tuo conto di lasciare la stanza del giorno seguente, facendo attenzione alla congruità del prezzo concordato e applicato a tutte le richieste di pagamento in più * In caso di pagamento da parte di terzi (agenzie o imprese), non dare mai il prezzo giornaliero della camera, a meno che non vi sono accordi specifici ( alcune aziende chiedono ai loro residenti a controfirmare il disegno di legge in attesa di confermare 'accuratezza delle voci di debito) * Per inviare una proforma per conto del cliente di verificare, prima dell'emissione del documento fiscale * Non rivelare le informazioni ad alta voce in presenza di altri clienti. Si potrebbe pagare di più o di meno ... * Mantenere riservate l'importo totale * Restituisce il conto e la ricevuta della carta di credito * Chiama il facchino per i bagagli (se necessario) 6.2 La valutazione dei clienti satisfactionWhat clienti pensano di noi è estremamente importante. Abbiamo bisogno di assicurarsi che i loro hotel thinking.Some forniscono un questionario da completare durante il soggiorno per controllare la qualità del servizio. Altro uso di soggiorni da "ospiti misteriosi", che cercano il servizio e redigere una relazione sulla "salute" del hotel.Given i risultati, tuttavia, è sufficiente chiedere al momento della partenza, con una domanda aperta, lo stato di soddisfazione del cliente: non chiedo se mai vi dirà * Informazioni su come si è andato in vacanza * chiedere se c'è! aree di servizio sono stati in cui le aspettative dei clienti non sono state soddisfatte * Sulla base delle risposte, di informare la direzione sui risultati delle indagini e preparare una breve report6.3 Come ci si congeda * salutare e ringraziare la camera degli ospiti * Fornire assistenza aggiuntivo per la prenotazione futuro date * Per la porta e fare in modo che il bagaglio sia stato caricato completamente in auto * Licenziato dopo averlo salutato con il suo nome again6.4 Il deposito bagagli (se necessario) A volte il cliente decide di lasciare la stanza nel tempo stabilito, ma decide di rimanere in città o in un hotel per un periodo più lungo di we curare e quindi offrire il servizio di bagagli, di tenerli in custodia oltre il tempo previsto dal contratto di albergo. * apporre un'etichetta per ogni pezzo di bagaglio , avendo cura di specificare, con due numeri, il numero parte e il numero di elementi relativi a quel cliente (esempio: 1/3 - 2/3 - 3/3) * Specificare che la questione di partenza * Inserisci il nome del cliente e tempo della presunta partenza * Alla partenza, accertarsi che il portiere ha consegnato tutti i pezzi del luggage7 Cosa si può do7.1 Il cashAt chiusura alla fine del suo turno, al fine di garantire che il denaro di chiusura, avendo cura di:. * Separare tutte le ricevute e le fatture, successivamente, per il metodo di pagamento * Per effettuare la stampa dei tipi di pagamento e di confrontare il totale * Controllare il pagamento in contanti e confrontando la somma di denaro in cassa * detrarre qualsiasi importo pagato con l'approvazione del Comitato esecutivo ed effettuare il pagamento in contanti del hotelAnnex 37.2 L'aggiornamento dei dati dataThe sono una risorsa fondamentale per l'hotel. La loro preparazione è fondamentale per le decisioni strategiche di gestione e della corretta manutenzione degli archivi è comodo avere dati puliti e più vicino alla realtà. * Si prega di compilare ogni campo della cancelleria del cliente /agenzia /azienda * Mai dare inutili per qualsiasi * Evitare doppia entrata dei dati personali * Subito correggere qualsiasi errore di input * Pulire periodicamente il database (con il supporto della società di software) 7.3 L'importanza del statisticsHaving produzione di monitorare costantemente l'andamento della gestione è una prerogativa di gestione. ed il controllo viene fatto attraverso l'elaborazione dei numeri e la produzione progressiva di statistics.Even se sei il direttore dell'hotel, una conoscenza approssimativa delle vendite potrebbe comportare la personale e renderlo partecipe del lavoro. * Essere monitorare costantemente l'andamento delle vendite, controllare più volte nello stesso giorno * Sempre sapere quanti posti ci sono ancora in hotel * sa sempre il prezzo medio di vendita a cui abbiamo venduto il giorno precedente * Conoscere i risultati attesi dalla budget7.4 I conti suspendedThe conti in sospeso sono i conti che non vengono pagati direttamente alla partenza, ma saranno regolate da una società /agenzia in futuro. * Ricordati che un conto, andare in sospeso, deve essere sempre autorizzato dalla direzione, non agire Questo è uno dei nostri GUIDA HOTEL alimentato da www.facebookresort.com, presentare sulla nostra comunità e scaricare tutte le strategie di hotel
By:. raffaele Visintin