Quasi impossibile da trovare, questo misterioso bar è uno dei segreti meglio di Sydney. Si possono trovare solo il tuo modo di Eau De Vie è se si sa che è nascosto dentro il buio Kirketon Hotel . Che cosa è visibile prima è The Art Lounge , che serve ottime tapas . Poi , serpente il tuo modo passato i bagni e potrai finalmente trovare Eau De Vie . Il luogo è buio e decadente . Ci sono lunghi divani che occupano un lato della stanza , accompagnati da tavoli bassi. Un tavolo alto , il cui tavolo è in realtà una pesante porta scura , si trova nel mezzo della stanza. Questo è uno dei bar più piccolo che abbia mai visto , ma sicuramente uno dei miei preferiti . Eau De Vie è celebrato per i suoi cocktail . E giustamente così . L'imponente esposizione di vari alcoli dietro il bar non solo aggiunge al decoro , ma anche mette in mostra l'enfasi di Eau De Vie sulla qualità e mixology . Il mio cocktail preferito qui è Mesha ($ 17) , ma la Riserva Crusta ($ 16.50) è anche grande. C'è anche un cocktail di birra ( purtroppo ho dimenticato il suo nome ) , servito in una bottiglia di birra , con sfumature di cioccolato . Ciò che amo le bevande qui è che non pochi di loro vengono in una gamma di (forse finto ) bicchieri di cristallo . Il cibo qui merita una menzione . C'è un piatto di formaggi squisiti e una gamma di pizze in offerta . Qui il servizio è impeccabile colpo sicuro . L' ultima volta che sono andato con un gruppo più grande e ci hanno servito sangria omaggio (che , tra l'altro , è stata la migliore sangria che ho avuto finora ) . Personalmente, penso che Eau De Vie è meglio di Domenica - una volta che sono venuto con un gruppo di circa dieci e un'altra volta con un gruppo di venti . Entrambe le volte abbiamo praticamente avuto il posto tutto per noi . Il venerdì e il sabato pensato che il piccolo locale si sente un po 'troppo imballato per i miei gusti . Non è una sorpresa che questo bar ha vinto in Australia " Bar of the Year" ai viaggiatori Gourmet 2011 Ristorante Guida Awards. Adoro questo posto per By: Sarah Han