Il Capo deve la sua storia enologica per il primo governatore del Capo Simon van der Stel. Un segugio sagace immobiliare con la sensibilità di un raffinato enologo, il risultato della sua ricerca di un sito per la sua prima azienda agricola è una valle fertile che oggi conosciamo come il vino Route.A breve viaggio Constantia 20 minuti in auto dal centro di Cape città è tutto quello che serve per raggiungere la suggestiva strada del vino di Constantia. Constantia è la più antica regione vinicola di produzione del Capo, risalente al 1684, e anche l'unica regione vinicola situata all'interno di una città. Gallery Guest House è un ampio e splendido giardino casetta, con un'atmosfera calda e accogliente. Essi offrono qualità con angolo cottura, dormire comodamente due adulti e due bambini. BookMyRoom-SA dispone di una gamma di Hotel Sud Africa, alloggi e pacchetti vacanza sud Africa per tutte le tasche disponibili da prenotare online. La più piccola delle rotte del Capo del vino, i vigneti di Constantia racchiudono 11 vigneti, 8 dei quali sono aperti al pubblico. Pesi massimi Groot Constantia, Klein Constantia, Buitenverwachting, Constantia Uitsig e Steenberg sono rinomati, e attirano pullman di visitatori di sperimentare la loro vini premiati, impostazioni panoramiche e ottimi ristoranti. Constantia Glen, il Nido e Alte terre Constantia rappresentano una nuova generazione di viticoltori che sfornano piccole quantità di vini eccezionali. Hout Bay Holiday Cottage è una graziosa casetta 2 letto bilocale con vista sulle montagne situate nella prestigiosa Park Avenue. Situato a breve distanza da Constantia, questo cottage rende il luogo ideale per esplorare la zona. Hout Bay Holiday Cottage si trova a soli 30 minuti in auto dal centro di Città del Capo e disponibile a prenotare on-line su bookmyroom-sa.com. Vigneti di Constantia spaziano pendici sud orientali della Table Mountain National Park, un sito patrimonio mondiale dell'UNESCO. Un vino costiera della regione di origine, di calore cultivar bianche delicate crescono bene qui, rinfrescato da brezze marine estive da False Bay, alta piovosità annuale, e inverni miti con poco o nessun gelo. Classic Constantia Sauvignon Blanc mostra tipicamente complesse note erbacee mescolati con sapori di frutta tropicale, e mostrano di Chardonnay una mineralità silicea. Varietà rosse, in particolare Cabernet Sauvignon, fioriscono ai piedi delle colline, dove il sole prolungata esalta erbacee, note silicee e tannini morbidi. Vini dolci di Constantia, noti per essere placato imperatori esiliati e confortato rotti eroine dal cuore, prima ha dato alla zona il suo fascino leggendario. Muscat Capp Constantia catturato l'epoca d'oro del vino Cape fare nella sua infanzia in un distintivo, bottiglia sinuosa. Oggi, questo elisir, ora chiamato Vin de Constance, è ancora prodotto in Klein Constantia tenuta vinicola. La Strada del Vino Constantia a Città del Capo è una delle più piacevoli lezioni di storia della Madre della Città - narrata attraverso restaurato architettura olandese del Capo, musei storici, tradizionale cibo malese del Capo e, naturalmente, il suo pregiato vino
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