Guidare la mia Ford Focus da Brighton stava diventando molto faticoso , quindi ero molto contento che due chef Michelin Phil Thompson stella e la sua mamma , stavano servendo 100 colazioni gratuite per i possessori di Ford partecipare alla Ford Centenario Tour al un A1 strada ristorazione truck.Phil descrive il perfetto butty pancetta : " pane appena sfornato e ben cotto pancetta croccante - non troppo duro , non troppo morbido , " ha detto. "Questo non è quello che faccio di solito , ma è bello avere la mamma qui mi ha aiutato. " La Ford Centenario Tour è attualmente in giro per il Regno Unito in visita concessionari Ford , le piante e gli eventi , e sarà finalmente finendo al Goodwood Revival tra 16 ° e 18 ° Settembre 2011.Kathy , che ha aiutato il figlio a preparare la colazione , era una signora cena per Ford a Dagenham , in cui ha fornito i pasti per migliaia di lavoratori auto per 43 anni . Oggi, di Kathy figlie Karen e Tracey sono ancora al lavoro all'interno della divisione ristorazione per la Ford , la terza generazione di Thompsons cibo che serve per Ford workers.Kathy ha detto: " Non ci sono molte mense a Ford che non ho lavorato in La maggior parte dei lavoratori ha iniziato a chiamarmi ' mamma ' e stavo cucinando per letteralmente migliaia di loro ogni giorno . " Phil Thompson ha detto : "Io preferirei fare 78 copertine presso il ristorante di essere urlato da mamma Lei è la mia critica più dura Non le piace nulla di speciale - il suo preferito è bistecca e patatine - quindi devo rendere tutto il più semplice . . come è possibile No guarnire , niente aglio - . ! ed anche allora sarò ancora probabilmente sbagliano "